Jednoduchý narozeninový dort

autor: Katrys

0.0

moje hodnoceni

4.3

hodnotilo: 9

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: snadné

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

světlý korpus
- 6
  ks vejce
- 180
  g polohrubá mouka
- 180
  g moučkový cukr
- voda
- 1
  ks prášek do pečiva
tmavý korpus
- 4
  ks vejce
- 120
  g polohrubá mouka
- 120
  g moučkový cukr
- kakao
krém
- 4
  ks máslo
- 2
  ks salko

Postup přípravy receptu

Nachystáme si vejce na světlý korpus a dvě mísy. Oddělíme žloutek od bílku a bílky dáme stranou. Ke žloutkům přidáme cukr a vyšleháme do pěny, můžeme přidat trochu vody (10-20 ml), aby pak těsto nebylo příliš hutné.

Když máme hotovo, přimícháme mouku a asi 2/3 kypřícího prášku. Z bílků ušleháme sníh, který opatrně vmícháme do těsta (je lepší ho rozdělit na 2 části a přidávat postupně). Těsto dáme do vymazané a vysypané formy. Doporučuji nechat kraje vyšší, než střed, protože ten se během pečení nafoukne. Těsto pečeme ve středně vyhřáté troubě.

Stejně připravíme tmavý korpus, jen k mouce přidáme ještě kakao (každý podle své chuti).

Vychladnutý světlý korpus podélně rozkrojíme dlouhým nožem. Rozkrojené části můžeme namazat marmeládou, aby nebyly vlhké od krému.

Krém si nachystáme jednoduše: Máslo (pokud možno změklé) dáme do mísy a rozšleháme. Postupně přidáváme salko podle chuti. Pokud chcete tmavý krém, stačí přidat kakao, nebo krém můžete udělat z karamelového salka.

Než nám vychladne korpus, můžeme nechat krém ztuhnout v ledničce.

Spodní část světlého korpusu namažeme krémem (opět podle chuti - krém se dá snadno dodělat) a položíme na ni tmavý korpus, postup zopakujeme se světlým korpusem. Krémam namažeme i naboku a nahoře.

Dort můžeme celý polít čokoládou, nebo boky posypat kokosem/oříšky. Dozdobit si ho ale každý musí už podle sebe.

Podobné recepty

Výborný narozeninový dort

Narozeninový sváteční dort

Narozeninový dort s "marcipánem"

Komentáře k receptu

Sarka137 | 29. 3. 2016 13:01
Kolik celsia je tředně teplá trouba? Jo a co je salko?
Sarka137 | 29. 3. 2016 13:01
Kolik celsia je tředně teplá trouba? Jo a co je salko?
dada | 8. 11. 2015 11:48
Výborný jednoduchý recept,měla jsem uspěch díky :-)
petra | 26. 1. 2015 21:57
Poprvé jsem dělala dort a bez jakýchkoliv zkušeností sem to zvládla na výbornou. výborný recept!