Jahodová polévka mléčná

Mléko smícháme s cukrem a škrobovou moučkou a za stálého míchání přivedeme k varu. Odstavíme a dáme chladit. Než zhoustlé mléko zchladne, očistíme a rozmačkáme (nebo jen na kousky nakrájíme - jak má kdo rád) jahody. Vmícháme je do zahuštěného mléka, ochutíme vanilkovým cukrem, likérem a důkladně vychladíme. Podáváme v miskách, které můžeme přizdobit čokoládou, mandlemi nebo trochou ušlehané šlehačky.

V létě tuto polévku jíme jako součást lehké večeře nebo místo svačiny. Ve vedru příjemně osvěží.