Jablka na kari - k masu

Do rozehřátého oleje na pánvi klademe plátky jablek. Přidáme kari, osolíme. Když jsou jablka trochu změklá, odstavíme z ohně, ochutnáme a dochutíme - jsou-li málo kyselá, zakápneme trochu octem (ne citronovou šťávou, to není ono). Chceme-li je pálivá, přidáme trochu červeného pálivého oleje.

Podáváme ke všem masům, ke kterým se hodí chuť kari nebo jíme jen tak. Můžeme podávat teplá i studená.