Jablečný pěnový pohár

Oloupaná jablka nakrájíme na menší kousky dáme do kastrolu, podlijeme trochou vody a rozdusíme na kaši.

Mezitím si ušleháme z bílků tuhý sníh, kam postupně zašleháváme citronovou šťávu a cukr. Kaši z jablek necháme vychladnout a pak do nich zlehka vmícháme sníh. Vzniklou pěnu dáme do pohárů a zdobíme nakrájeným banánem na kolečka a dílky pomerančů. Nakonec můžeme ozdobit šlehačkou a postrouhat čokoládou.