Houstičky se sýrem a slaninou

moje hodnocení:

hodnotilo: 0
doba přípravy: 10 minut
počet porcí: 7 porce
počet kalorií: neuvedeno

Suroviny

Vložit do nákupu
  • Těsto
    • 500
      g polohrubá mouka
    • 1
      lžička sůl Lepší je česneková
    • 1
      kostka droždí
    • 300
      ml mléko
    • 1
      lžička kmín Na posypání
    • 1
      lžička cukr Do kvásku
    • 100
      g šunka
    • 100
      g eidam sýr

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Začneme těstem, které bude potřebovat vykynout. Smícháme si kvasnice s vlažným mlékem a lžičkou cukru. Necháme 2 minuty odstát dokud se na kvásku nevytvoří pěna.
2
Mezitím smícháme mouku a sůl. Do sypké směsi přidáme nadrobno nakrájenou šunku,slaninu či jinou uzeninu dle vaší chuti. Odstátý kvásek pomalu přiléváme do směsi a těsto hněteme dokud není hladké a nelepí se.
3
Takto uhnětené těsto necháme v teploučku asi hodinu.
4
Poté co nakyne ho ještě jednou velmi jemně zpracujeme a uválíme z něj cca 5-7 houstiček podle toho jak je chcete velké. Housky nahoře nakrojíme do křížku aby se otevřely a byly více křupavé. Před pečením je potřeme vodou kvůli křupavé krustičce .Pečeme je cca 20 minut na 180°C.
Použité ingredience v tomto receptu: Cukr Droždí Eidam sýr Kmín Mléko Polohrubá mouka Sůl Šunka

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.

Další doporučené recepty: