Farské kotlety

moje hodnocení:

5,0

hodnotilo: 1

doba přípravy: neuvedeno

počet porcí: neuvedeno

počet kalorií: neuvedeno

autor: Recepty

Vložit do kuchařky

Suroviny

Vložit do nákupu

- 4
  ks vepřové kotlety
- 8
  ks brambory Větší
- 5
  ks cibule Větší
- 250
  ml smetana
- uzený sýr Nebo Eidam
- 1
  kostka masox
- 2
  dl bílé víno Popřípadě voda
- sůl
- pepř mletý

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky

Oloupanou cibuli nakrájím na kolečka (čím více, tím lépe). Položím do vymazaného pekáče. Oloupané brambory nakrájím také na kolečka, přidám do pekáče, osolím, opepřím.

Naklepané kotlety vložím na brambory a zasypu zbytkem cibule. Podliji vínem s masoxem a peču zakryté v předehřáté troubě. Po půl hodině přidám smetanu. Před koncem pečení posypu nastrouhaným sýrem.

Zařazení: Maso Vepřové Slovník pojmů

Komentáře k receptu

Lucka |
12. 11. 2006 18:05

Delam to jako je uvedene v receptu a masicko je pekne mekke. Mozna, ze kotlety s kosti jsou jeste lepsi.
Kamil Krybus |
7. 11. 2006 22:52

Jen doplním Aju. Kotlety se orestují, posypou cibulí a sýrem a zapečou v troubě - to je základní recept na farské kotlety.
Aja |
6. 11. 2006 10:41

Určitě to bude výborné, jenom v originále je tento recept pod tímto názvem dost odlišný.