Mražený špenát si dáme do 1,5 litrového hrnce a dáme na mírném ohni rozmrazit. Mezi tím si do podobného hrnce zehřejeme rostliný olej a zpěníme cibulku, zaprášíme moukou a hned za stálého míchání zalijeme vývarem. Špenát nám přešel z rozmrazování na dušení (nadbytečnou vodu mužeme slít).
2
Přidáme dva rozetřené stroužky česneku nebo 2 lžičky sušeného. Vezmeme udělanou jíšku a pomocí metličky jí pomalu zaděláme do špenátu, pokud se nám zdá dost hustý přestaneme. Dále dochutíme solí a rozkvedlanými vajíčky. Ještě chvíli povaříme a podáváme.
Moc dobré!! :-)
Akorát doporučují dělat ze sekaného špenátu místo z protlaku, má potom lepší chuť. Taky mi stačilo jen půl kostičky vývaru... Ale moc dobré, doporučuji! :-)
Prosím Vás, ten vývar je na jíšku né do špenátu tam se dává hotová jíška a špenát? balíček špenátu se pohybuje okolo 1/2Kg.A co setýče "scedit" při dušení vziká nadměrné množství vody která se může "slít" né cedit přes síto
Vložit
recept
