**Těsto**: kvasnice mícháme se lžičkou cukru tak dlouho, dokud nevznikne kašička, přidáme cuketu, vejce, sůl, kmín a postupně mouku. Těsto je tuhé, ale během kynutí zřídne. Necháme kynout 45 minut.
2
**Náplň**: ořechy a česnek rozsekáme, přidáme tavený sýr, nastrouhanou nivu a eidam a nadrobno nakrájenou cuketu.Z těsta vytvoříme kolečka, naplníme náplní a usmažíme koblihy nebo můžeme upéct jako buchty.
Vřele doporučuju! Těsto sice opravdu dost zřídlo při kynutí ( asi jak osolená cuketa pouští vodu ), ale zkusila jsem udělat tvar klasických koláčů, abych zbytečně nepřisypávala mouku a taky, že jsem pospíchala. Náplň je vynikající, netekla, koláče byly eňo ňůňo. Škoda, že můžu dát jen jednu jedničku.
Jaroslava Oumarová
|
11. 9. 2006 11:35
Jé, tohle neznám a vypadá to strašně zajímavě. Už si to tisknu:-))
Vložit
recept
