Cookies III.

moje hodnocení:

5,0

hodnotilo: 1
doba přípravy: 30 minut
počet porcí: neuvedeno
počet kalorií: neuvedeno
autor: Recepty

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Předehřejte troubu na 200 °C.
2
Nožem nebo na struhadle udělejte z čokolády hoblinky.
3
Rozpuštěné máslo šlehejte s cukrem tak dlouho, až se začne tvořit pěna. Přidávejte postupně vejce, mouku, mandlovou moučku a nastrouhanou čokoládu. Na plech položte pergamenový papír a z těsta dělejte malá plochá kolečka. Nechte péct v troubě asi 10 minut.
4
POZOR! Cookies se nesmějí péct dlouho, jinak by byly příliš vysušené. Pro kontrolu se jich jemně dotkněte prstem, měly by zůstat měkké.
5
Vyndejte cookies z trouby a před ochutnáváním je nechte vychladnout. Za chvíli mají popraskanou křupavou kůrčičku, protože hnědý cukr(krystalizovaný) urychluje odpařování vody.
Použité ingredience v tomto receptu: Hladká mouka Hnědý cukr Hořká čokoláda Máslo Mleté mandle Vejce

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.

Abecední seznam: