Umytý celer oloupeme, nakrájíme na kostky, podusíme na másle, přidáme nakrájenou bramboru, zalijeme trochou studené vody a uvaříme doměkka. Potom celer s bramborou prolisujeme. Vodu z celeru zahustíme světlou jíškou s cibulí, přidáme prolisovaný celer, pepř, petrželku a povaříme. Nakonec do polévky vlijeme žloutek rozšlehaný ve smetaně.
Dobrý recept zase jednoduché a rychlé... Já jsem ještě přidal kořenovou petržel ta do české kuchyně patří... A na dochucení Muškátový květ. Každý ať si udělá obrázek sám. Dobré je, že s přípravou se vejdu na 30 min. V.
Vložit
recept
