počet porcí: neuvedeno

- 120
  g brambory vařené
- 120
  g polohrubá mouka
- 120
  g hera
- 300
  g šunka nebo uzenina
- 1
  lžička sůl
- 1
  špetka kmín
- 1
  ks bílek
- tuk na plech
- mouka na plech

Postup přípravy receptu

Uvařené vychladlé brambory nastrouháme, dáme je na vál, přídáme máslo a mouku, sůl a propracujeme těsto. Necháme jej asi 30 min odpočinout. Potom z těsta na pomoučeném vále vyválíme placku asi 3 mm silnou, nakrájíme ji na čtverečky 10x12 cm a do středu čtverečků dáme hromádku nastrouhané nahrubo šunky či jiné uzeniny. Okraje čtverečků potřeme bílkem a zatočíme do tvaru rohlíčků. Rohlíčky položíme na vymazaný a moukou vysypaný plech, potřeme je bílkem a posypeme je kmínem a nebo můžeme i mákem podle chuti. Upečeme je dozlatova.

Komentáře k receptu

helena vejnarová | 24. 4. 2006 18:22
já mám plynovou troubu tak ji dám na polovinu a peču do růžova asi tak 20 minut podle velikosti
Jana | 5. 2. 2006 19:02
Vypadá to výborně,jen při jaké teplotě a jak dlouho pečeme?