Jestli už vás v zimě na zahřátí omrzel klasický grog či svařák, mám tu pro vás cosi, co jsem prvně ochutnala na horách v Itálii. Zpětně neznám přesné složení, ale zaimprovizovala jsem prvně a uspala jsem celou chalupu.
2
Množství 0,5 l vaječného koňaku a 0,25 l whisky prostě jedinci déle než půl hodinky neustáli a postupně mě opouštěli - směrem do svých pelíšků.
3
Doporučuji tedy každému míchat dle jeho schopnosti ustát alkoholickou a vlastně i kalorickou bombu.
4
Příprava jednoduchá: na plameni v kastrole svařit vaječný koňak a whisky, případně naředit mlékem - moc neochutnávejte, nebo nedovaříte!
5
Naléváme do skleněných pohárů do 3/4, ozdobíme šlehačkou ve spreji, vložíme slámku. Nechť i tato zima rychle uteče - bombardino Vám budiž nápomocno!
Ale pak se to jmenovalo kalimero, jsou dva druhy. Sama jsem dovezla z Italie bombardino v lahvi, je tam cukr, mleko, vajecny zloutek, alcohol, aroma, rum, jakesi dve umele zlute 102 a 110. V jinem bombardinu, co jsem videla ve vyloze byla uvedena i whisky. Jinak slozeni se da vygooglovat. :-)
roman
|
18. 3. 2012 08:48
nevím ale na horách do toho dávali espresso piccolo, tak jak to má být správně?
Sepa
|
27. 12. 2010 11:56
Nesmí se to vařit, jen zahřát na max. 80 °C :-P
Nikina Svobodová
|
11. 2. 2008 14:15
Mělo by tam patřit i trochu kafe. Sama jsem sháněla recept nebo spíš poměr ingrediencí, ale bohužel bez úspěchu. Každopádně kafčo by nemělo chybět.
fafejt
|
10. 1. 2008 12:54
A je to!..Lyžování je opět za mnou. Party s bombardinem proběhla v poklidu. :-) A protože jsme v partě měli nováčky, našlo bombardino nové příznivce...Paní- slečně Hance děkuju za prima nápad, sama pressovač nevlastním, leč vím, kde tento dobrý nápad ocení!Panu Pazderovi díky za připomínku- poznámku. Tudíž Vážení, prostě to "baj voko" smíchejte, prohřejte,vypijte! :-)Zitě "Záhorské" gratuluji k výkonu! :-)
František Pazdera
|
27. 12. 2007 00:18
etylakohol se vaří a tedy intensivně vypařuje již při 80st.... jak dlouho to vaříte na 100 st. C?
Lusinda
|
18. 12. 2007 20:25
Bomba-jen nedopadnout jako Alberto Tomba.:o)
hana novotna
|
18. 12. 2007 18:49
Bombarďák je výborný. Lze taky mléko propařit párou z pressovače a je to krásně nadýchané.Do skleničky vajas a pak mléko propařit.
Iva
|
18. 12. 2007 16:31
Bombardino je opravdu báječné-SKVĚLÁ KOMBINACE INGREDIENCÍ.
Zita Matejkova
|
18. 12. 2007 11:56
To jsem pila v Itálii na horách a po 4 jsem lyžovala jak Šárka Záhorská.Výborné,ještě to polévali navrch vaječným koňakem!!!!
Vložit
recept
