Adventní kaštanový dort

autor: haluška50

0.0

moje hodnoceni

4.5

hodnotilo: 2

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: obtížné

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

Korpus
- 6
  ks vejce
- 150
  g polohrubá mouka
- 150
  g cukr
- 4
  lžíce rostlinný olej
- 50
  g kakao
- 1
  lžička prášek do pečiva
Náplň
- 200
  g máslo
- 150
  g cukr
- 50
  ml vaječný koňak
- 2
  lžíce hnědý rum
- 500
  g kaštany jedlé
- 250
  ml šlehačka
Na povrch
- rybízová marmeláda
- lískové oříšky
- čokoládová poleva

Postup přípravy receptu

Žloutky utřeme s cukrem, olejem a kakaem. Přidáme prosátou mouku s kypřícím práškem a lehce vmícháme sníh. Pečeme 30 minut při 180 °C.

Kaštany nakrojíme a pečeme 30 minut, oloupeme a rozmixujeme. Přidáme máslo, cukr, rum, koňak a utřeme do pěny. Poté lehce vmícháme vyšlehanou šlehačku.

Korpus rozdělíme na tři díly, pomažeme nádivkou, slepíme dohromady a celý dort pomažeme marmeládou, polijeme čokoládovou polevou a obalíme v rozemletých oříšcích.

Na vrch dortu stříkáme zdobičkou zbylým krémem okrasné kopečky. Dáme vychladit.

Podobné recepty

KAŠTANOVÝ MYSTIC DREAM

Castagnaccio - italský kaštanový koláč

Kaštanový chlebíček

Komentáře k receptu

Gabriela Žilková | 6. 12. 2009 22:00
Pro velký úspěch peču za měsíc už podruhé. Ubrala jsem jen cukru (to dělám u každého receptu) a taky másla a naopak jsem promazala marmeládou korpus i pod nádivku. Obaluji v nasekaných mandlích. Kus jsem uschovala na týden do mrazáku a po vyndání je dort snad ještě lepší:o).
Martin Zinek | 18. 4. 2009 13:52
Mám tu obrázek
Inge Debrecka | 13. 12. 2007 10:02
Ak nemám gaštany, dá sa použiť aj gaštanové pyré?
Helena | 12. 11. 2007 17:29
Markěto, na kolik stupňů se pečou ty kaštany? Díky za odpověď.