Recept na domácí punč – postup přípravy, suroviny a více variant receptu

Někteří si pletou punč se svařeným vínem. Každý nápoj je ale jiný. Punč je sladší, ovocnější a je na něj potřeba mnohem více ingrediencí. O to variabilnější je ale jeho příprava a o to rozmanitější můžete nalézt recepty. U přípravy punče je potřeba hlídat var při zahřívání, způsobil by totiž odpaření alkoholu.

Základem punče je víno, rum, pomerančová šťáva, citronová šťáva, cukr a tradiční směs koření obsahující hřebíček, hvězdičky badyánu a skořicovou kůru. Oblíbený je také ve vanilkové podobě, kdy se místo klasického cukru přidává vanilkový nebo se spolu s koření luhuje i vydlabaný vanilkový lusk.