Turecká roláda

moje hodnocení:

4,8

hodnotilo: 15
neuvedeno
neuvedeno
neuvedeno
autor: recepty73

Suroviny

Vložit do nákupu
  • Těsto na roládu:
    • 5
      ks vejce
    • 2
      lžíce olej
    • 2
      lžíce voda
    • 100
      g cukr krupice
    • 100
      g polohrubá mouka
    • pečící papír
  • Krém:
    • 180
      g máslo
    • 130
      g salko slazené
    • med dle chuti
    • 120
      g mleté lískové ořechy nebo vlašské
    • 50
      g hořká čokoláda nasekaná
    • 1
      ks vanilkový cukr

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny, přidáme olej, vodu, mouku a nakonec vmícháme i tuhý sníh z bílků. Těsto nalijeme na plech vyložený pečícím papírem a dáme péct do předehřáté trouby dorůžova asi na 13-15 minut. Po upečení ještě horkou smotáme i s pečícím papírem (před smotáním můžeme pocukrovat, aby se roláda nelepila na papír) a necháme zchladnout. Po vychladnutí opatrně rozmotáme a sundáme papír, natřeme větší částí krému a znova srolujeme. Povrch rolády pak potřeme a dáme vychladit a zvlhnout nejlépe do druhého dne.
2
Krém: změklé máslo vyšleháme se Salkem, vanilkovým cukrem a medem, přidáme oříšky a čokoládu a dobře rozmícháme.
3
Před podáváním dozdobíme oříškem nebo kouskem čokolády.
Vyzkoušeli recept

Komentáře k receptu

  • Magda
    Magda |

    11. 7. 2016 10:33

    Roláda jako dělaná pro naší mlsnou rodinku :-D je skvělá <3 <3

  • Denisa
    Denisa |

    16. 9. 2015 17:46

    S těstem jsem neměla žádný problém, jen jsem neměla jsem do krému slazené mléko a tak jsem použila slazenou smetanu jesenku z tuby a asi tak dvě a půl lžice medu. Krém je výborný a roláda se už chladí na páteční dopoledne.

  • Světlana Bláhová
    Světlana Bláhová |

    18. 8. 2013 20:47

    Je výborná, nic podobného jsem ještě nepekla. Náplň je úžasná a krémová zůstává i studená, ale drží a neteče. Určitě vyzkoušejte, je to hotové nebe v puse :D .

  • L.Šimůnková
    L.Šimůnková |

    17. 6. 2013 13:29

    Bylo hloupé nechat manželovi krém z metliček oblízat,do rolády se chtěl totiž pustit hned :-X .Snad jí aspoň do večera nechá na pokoji O:-) .

  • Petra Lipská
    Petra Lipská |

    14. 1. 2013 13:29

    Chtěla bych vám za roládu poděkovat. Moje teta pochází z Turecka a říká, že Turci sladké zbožňují. Tuhle roládu teda neznala, ale moc jí chutnala a recept si vyprosila, že jí také někdy zkusí. Je vážně moc dobrá a dokonce se mi povedla i pěkně zamotat. Někdy se mi stane, že mi těsto při motání popraská a teď ne.

  • renata
    renata |

    3. 10. 2012 08:44

    moc dobry recept :-)) :-))