Autor:

Šlehačkový tvarohový dort

40 minut PT0H40M
Střední
Porce: 12
Ingredience
Polohrubá mouka 200 g
Moučkový cukr 70 g
Máslo 120 g
Žloutek 2 ks
Citronová kůra 1 lžička
Náplň
Smetana ke šlehání 250 ml
Měkký tvaroh 500 g
Moučkový cukr 100 g
Vanilkový cukr 2 balíček
Citronová šťáva
z půlky citronu
 
Mandlové aroma 1 lžička
Šlehačkový tvarohový dort

Postup přípravy:

Zařazení: Moučníky, Dorty

Mouku prosejeme s cukrem, přidáme na kousky nakrájené máslo, žloutky, kůru a zpracujeme pevné těsto. Uložíme je do lednice na hodinu odpočinout. Pak ho rozdělíme na dva díly a rozválíme na plát o průměru 24 cm.
Přemístíme na plech a pečeme v troubě při 200°C asi 15 minut. Po upečení necháme zcela vychladnout!!
Po vychladnutí jeden korpus rozkrájíme na 12 dílků, druhý necháme v celku. Smetanu vyšleháme na pevnou šlehačku. Tvaroh utřeme s cukrem, vanilkovým cukrem, šťávou a esencí na hladký krém. Nakonec zlehka vmícháme šlehačku.
Obvod dortové formy vyložíme manžetou pečícího papíru a na dno vložíme celý korpus. Rozetřeme náplň a na povrch složíme nakrájené díly korpusu. Dort uložíme nejméně na 4 hodiny do lednice. Potom sejmeme formu, odstraníme papírovou manžetu a povrch posypeme moučkovým cukrem.
Před podáváním můžeme dort ozdobit čerstvým ovocem nebo lístky máty.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 1 x
1
5 1 5 1
Polévka oháňková s květákem Menu podle starých kuchařek Články z

Komentáře k receptu: Šlehačkový tvarohový dort

Komentáře

  1. Anonymous   25.02.2013 | 16:56 | reagovat |

    dobrý nápad skusím to ale mislím že to bude dobrý:)

  2. anička   08.11.2012 | 23:01 | reagovat |

    může to byt dobrota rozhodně to vyzkoušim :-)

    1. Delarue   29.11.2012 | 13:38 | reagovat |

      hlavně nechejte korpus zcela vychladnout, jinak se Vám rozpadne

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Nejstarší modelka světa Carmen Dell'Orefice (85): Jaké je její tajemství nestárnoucí krásy? Nejstarší modelka světa Carmen Dell'Orefice (85): Jaké je její tajemství nestárnoucí krásy?
5 kuchařských triků, jak uvařit nejlepší segedínský guláš 5 kuchařských triků, jak uvařit nejlepší segedínský guláš
Drtí vás stres? Vyzkoušejte tyto rychlé triky, jak se ho zbavit! Drtí vás stres? Vyzkoušejte tyto rychlé triky, jak se ho zbavit!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web