Autor:

Višňový šlehačkový dort

120 minut PT0H120M
Snadné
Ingredience
Vejce 4 ks
Cukr 120 g
Polohrubá mouka 120 g
Prášek do pečiva 1/2 balíček
Rostlinný olej 3 lžíce
Višňový kompot 1 sklenice
Griotka
nebo rum
 
Solamyl (bramborový škrob) 20 g
Vanilkový cukr 1 balíček
Šlehačka 1/2 l
Čokoláda  
Višňový šlehačkový dort

Postup přípravy:

Zařazení: Moučníky, Dorty

Ve šlehači ušleháme na nejvyšší obrátky vejce a cukr do pěny. Přidáme mouku s práškem do pečiva a olej a lehce promícháme.

Upečeme v dortové formě vymazané tukem a vysypané strouhanou houskou nebo hrubou moukou při 200 °C. Vychladlý korpus 2 x rozkrojíme, naplníme višňovou hmotou a šlehačkou. Naplněný dort po celém povrchu potřeme šlehačkou, posypeme čokoládou, ozdobíme zbylými višněmi a dáme vychladit.

Višňová hmota: Višně vypeckujeme, pokapeme gritokou nebo rumem a dáme asi na hodinu uležet. Do šťávy z kompotu přidáme vanilkový cukr a Solamyl. Uvaříme rosol, přidáme do něj vypeckované višně (asi 10 jich odebereme stranou na ozdobu)a promícháme. Prochladlou hmotou plníme dort.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 32 x
1-
4.6 32 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 1- (hodnoceno 32x)
Reklama
Čokoládový koláč s polevou 4 báječné koláče z tmavého těsta Články z

Komentáře k receptu: Višňový šlehačkový dort

Komentáře

  1. linda klein   18.01.2013 | 16:56 | reagovat | závadný

    Kdyz chci pripravit neco rychleho a chutneho pro navstevu, pecu tento dort. Visne namacim pres noc v rumu, do testa pridavam lzici kakaa (mame radeji tmavy korpus). Rozkrajuji jen na dva dily, visnova hmota je tak velmi bohata a pikantni. Boky obaluji nastrouhanou cokoladou. Dort je vynikajici, nadychany jako pericko, nejlepsi na druhy den po rozlezeni :-)

    1. Milena   03.08.2016 | 12:57 | reagovat | závadný

      Dobrý den, asi jsem úplně neschopná ale nepodaří se mi uslehat šlehačku. Vždy z toho je máslo po malé chvilce šlehání. Šlehačka je studená vysokoprocentni. Nevím kde je chyba.

  2. Zdenka Kocmichová   10.04.2010 | 19:06 | reagovat | závadný

    Pekla jsem jako jeden ze dvou dortů k mamčiným 60.tinám. Musím říct, že celá rodina si opravdu pochutnala a tento jednoznačně zvítězil. Mé úpravy na základě komentářů: 2 šlehačky jsem vyšlehala s jedním tvarohem (vanička), do šlehačky jsem zamíchala strouhanou čokoládu na vaření - šlehačka držela a byla k dortu výborná. Těsto jsem pekla z 1 a 1/2 dávky. Boky pokryla opraženými mandlemi (to je opravdu lahodné). Rumem jsem potřela všechny 3 pláty dortu a dort jsem nechala uležet asi 1,5 dne. Opravdu mohu jen chválit a hodnotit za 1.

  3. H. Hospodyňka   25.01.2010 | 11:34 | reagovat | závadný

    Udělala jsem jako řezy na plech a místo višní použila mražené ovoce "lesni směs". Taky dobré - viz foto, které by se mělo brzy objevit.

  4. Lada Kuklová   26.06.2009 | 13:44 | reagovat | závadný

    jen poznámka k dotazu Romany (sice 2roky starý dotaz :-) ) - je rozdíl mezi ŽELÉ a ŽELATINOU! To co popisuje ona (jak tuhle vychlazená a dělá hrudky), to je dorotvé ŽELÉ, co se používá nahoru na dorty! Do krémů apod. se používá ŽELATINA!

  5. H. Hospodyňka   01.01.2009 | 17:10 | reagovat | závadný

    Dnes jsem podávala tuto nádheru jako dezert po novoročním obědě. Udělala jsem radši z 1a1/2 dávky, byl krásný, vysoký. Višně jsem měla naložené v rumu, takže jsem tu chuť naředila trochu černorybízovým džusem. A boky oplácala opraženými mandlovými lupínky, jak tu někdo radil. No prostě nádhera, bohužel nezbyl ani jeden kousek k fotu.

1 2 3 4 ... 6 ... 9 ... 11 Další

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

10 dárků, které ženy za žádnou cenu nechtějí najít pod stromečkem 10 dárků, které ženy za žádnou cenu nechtějí najít pod stromečkem
VIDEO: Získejte uhrančivý pohled jako Karolína Mališová VIDEO: Získejte uhrančivý pohled jako Karolína Mališová
Revoluce ve vyhledávání nemovitostí v České republice Revoluce ve vyhledávání nemovitostí v České republice
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web