Autor:

Plnění pstruzi

Obtížné
Ingredience
Pstruh 4 ks
Anglická slanina 100 g
Brambory 4 ks
Šunka 100 g
Žloutek 1 ks
Petrželová nať  
Strouhanka 1 lžíce
Mléko 50 ml

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Rybí

Pstruhy posolíme zvenku i zevnitř a nacháme půl hodiny odležet. Brambory oloupeme a uvaříme. Uvařené ještě teplé brambory vyšleháme s máslem na pyré, vmícháme jemně nasekanou nať, šunku nakrájenou na drobno a žloutek. Osolíme. Zahustíme strouhankou.

Pstruhy osušíme ubrouskem a naplníme bramborovým pyré tak, aby pstruzi zůstali otevření. Rozdělíme do nich všechnu kaši. Na dno pekáče rozložíme 4 plátky slaniny, na každý dáme pstruha náplní dolů a zbylou slaninou obložíme hřbety pstruhů. Dáme péct do vyhřáté trouby na 20-30 minut.

Před koncem pečení několikrát postříkáme mlékem. Upečené pstruhy položíme na mísu, ozdobíme plátky citronu a podáváme. Stačí k nim kaše, kterou jsou plněné, ale pokud někdo chce, může si přidat jakékoliv brambory.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 1 x
1
5 1 5 1
Bylinková polévka s fialkovými listy v těstíčku Jarní menu dozelena Články z

Komentáře k receptu: Plnění pstruzi

Komentáře


V diskusi zatím nejsou žádné příspěvky.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Trendy v barvách a účesech pro rok 2017: Takhle to nosí celebrity! Trendy v barvách a účesech pro rok 2017: Takhle to nosí celebrity!
Disney kolekce hrníčků právě teď v BILLE Disney kolekce hrníčků právě teď v BILLE
Jaká je nejoblíbenější poloha při sexu: Máte ji rádi taky? Jaká je nejoblíbenější poloha při sexu: Máte ji rádi taky?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web