Autor:

Plnění pstruzi

Obtížné
Ingredience
Pstruh 4 ks
Anglická slanina 100 g
Brambory 4 ks
Šunka 100 g
Žloutek 1 ks
Petrželová nať  
Strouhanka 1 lžíce
Mléko 50 ml

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Rybí

Pstruhy posolíme zvenku i zevnitř a nacháme půl hodiny odležet. Brambory oloupeme a uvaříme. Uvařené ještě teplé brambory vyšleháme s máslem na pyré, vmícháme jemně nasekanou nať, šunku nakrájenou na drobno a žloutek. Osolíme. Zahustíme strouhankou.

Pstruhy osušíme ubrouskem a naplníme bramborovým pyré tak, aby pstruzi zůstali otevření. Rozdělíme do nich všechnu kaši. Na dno pekáče rozložíme 4 plátky slaniny, na každý dáme pstruha náplní dolů a zbylou slaninou obložíme hřbety pstruhů. Dáme péct do vyhřáté trouby na 20-30 minut.

Před koncem pečení několikrát postříkáme mlékem. Upečené pstruhy položíme na mísu, ozdobíme plátky citronu a podáváme. Stačí k nim kaše, kterou jsou plněné, ale pokud někdo chce, může si přidat jakékoliv brambory.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 1 x
1
5 1 5 1
Sedlácká omeleta Podzimní pohoda na chalupě. Vyzkoušejte skvělé recepty Články z

Komentáře k receptu: Plnění pstruzi

Komentáře


V diskusi zatím nejsou žádné příspěvky.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Chcete zhubnout? Tak svačte! Tipy na svačiny, po kterých nepřiberete Chcete zhubnout? Tak svačte! Tipy na svačiny, po kterých nepřiberete
Konec hvězdného páru? Orlando Bloom a Katy Perry si dávají pauzu Konec hvězdného páru? Orlando Bloom a Katy Perry si dávají pauzu
Třezalka a antikoncepce? Pozor, můžete otěhotnět! Na jaké byliny si dávat pozor? Třezalka a antikoncepce? Pozor, můžete otěhotnět! Na jaké byliny si dávat pozor?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web