Laskonky pravých Labužníků

Hodnocení:

Moje:

80 minut
40
porce

Suroviny

Vložit do nákupu
  • Těsto
    • 3
      ks bílek
    • 50
      g kokos
    • 150
      g cukr krupice
    • 100
      g moučkový cukr
  • Krém
    • 250
      ml smetana ke šlehání
    • 50
      g kakao
    • 100
      g máslo
    • 80
      g cukr krupice
    • 120
      g čokoláda na vaření

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
1. Bílky důkladně všleháme s krupicovým cukrem na tuhý sníh. Moučkový cukr prosijeme a lehce vmícháme do bílkového sněhu. Polovinu hmoty naplníme cukrářský sáček s hladkou trubičkou. Na plech vyložený pečícím papírem nastříkáme malé pusinky.
2
2.Do zbylé hmoty vmícháme kokos a na plech vyložený papírem nastříkáme malé placičky.
3
3.Vložíme je do trouby a pečeme, nebo spíše sušíme při 130°C asi 50 min. Po upečení necháme placičky i pusinky úplně vychladnout a pak je opatrně odtrhneme od pečicího papíru.
4
4.Smetanu svaříme s cukrem a kakaem. Odstavíme z ohně a přidáme na malé kousky nalámanou čokoládu. Mícháme, až se dokonale rozpustí. Pak necháme v chladničce ztuhnout.
5
5.Do tuhé hmoty přidáme na malé kousky nakrájené máslo a vyšleháme na hladký krém. Kokosovou placičku potřeme krémem, slepíme s bílkovou pusinkou a ještě dozdobíme barevným kokosem.
Zařazení: Moučníky Cukroví
Vyzkoušeli recept

Komentáře k receptu

  • petra
    petra |

    6. 12. 2014 18:48

    Super recept

  • iza
    iza |

    16. 12. 2013 15:23

    není pravda že se roztékají, musí se to dobře vyšlehat, jsou dobré

  • michtom
    michtom |

    17. 12. 2012 13:33

    Laskonky se roztékají. Dokud se do těsta nepřidá kokos, tak těsto je řídké. Cukrářským sáčkem není možno stříkat, dělala jsem to nakonec lžicí i tak se to rozteče a jsou z toho nevzhledné placky. Náplň do laskonek je ale výborná

  • michtom
    michtom |

    17. 12. 2012 13:30

    laskonky se roztékají, jsou z nich nevzhledné placky. Náplň je ale dobrá =-O