Vyhledat recept
Pokročilé vyhledáváníRecepty
Ingredience
Obtížnost
Čas přípravy
celkem 23620 receptů
Autor:
Zeleninová česnečka s kroupami
Snadné
| Máslo | 30 g |
| Olej | 1 lžíce |
| Hladká mouka | 2 lžíce |
| Mrkev | 200 g |
| Celer | 100 g |
| Petržel | 100 g |
|
Celerová nať
-čerstvá nebo sušená |
1 lžíce |
|
Česnek
- dle chuti, cca |
4 stroužek |
|
Sůl
a pepř |
|
|
Kroupy
-uvařené v osolené vodě doměkka |
Postup přípravy receptu:
Zařazení:
Polévky
Mrkev, celer a petržel si očistíme, pokrájíme na plátky. Na rozpuštěném másle s olejem si zeleninu orestujeme dorůžova, ke konci restování přidáme i dva rozetřené stroužky česneku. Zeleninu pak zaprášíme moukou, krátce osmažíme, zalijeme vodou, osolíme, promícháme a povaříme doměkka. Když je zelenina měkká, přidáme zbylý rozetřený česnek, celerovou nebo petrželovou nať a vařené kroupy. Dochutíme solí, pepřem a podáváme.
Kroupy vaříme zvlášť v hrnci s osolenou vodou doměkka, pak scedíme. Do polévky si je můžeme přidat každý sám až na talíři.
moje poznámky
vytisknout recept
do nákupního seznamu
do mojí kuchařky
přidat fotografii
Přidání fotografie:
Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.
Hodnocení uživatelů: 1
(hodnoceno 6x)
Výborná polévka, děti ochutnaly kroupy vlastně úplně poprvé, snědly je bez řečí a to je dobře.
Měla jsem v mrazáku misku krupek a tak jsem je konečně zpracovala. Polévka byla výborná, krupky jsem dala rovnou do polévky.
Výborná, pochutnali jsme si, doporučuji s česnekem nešetřit
