Autor:

Maďarská variace

Střední
Porce: 2
Ingredience
Krůtí maso
nebo kuřecí či vepřové
500 g
Papriková klobása 1 ks
Kysané zelí 1 balení
Cibule
velká
2 ks
Sušené houby
nebo čerstvé
 
Mletá paprika
sladká a pálivá
 
Sůl  
Olej  
Maďarská variace

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Drůbeží

Maso nakrájíme jako na guláš, na oleji osmahneme do světle růžova nakrájenou cibuli, zasypeme oběma paprikami a přidáme sáček zelí i s vodou.

Houby (mohou být předem namočené) přidáme k zelí, osolíme, rozdrobíme gulášovou kostku a dusíme pod pokličkou, dokud není zelí měkké.

Na pánvi opečeme nakrájené maso, necháme trochu změknout a téměř hotové přidáme k zelí. Společně povaříme do změknutí, vodu necháme vydusit tak, aby pokrm nebylo potřeba zahušťovat.

Jako příloha jsou nejlepší malé chlupané knedlíky nebo bramborové halušky.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 4 x
1
5 4 5 1
Vorarlbersko Vorarlbersko - recepty a speciality rakouské kuchyně Články z

Komentáře k receptu: Maďarská variace

Komentáře

  1. verka kaskova   07.04.2007 | 13:59 | reagovat |

    tento recept jsem vyzkousela a je vynikajici dekuji za novy recept mockrat je velmi dobry a chutnal i mymu priteli.dekuji.

  2. Tereza Jarčušková   04.04.2007 | 12:27 | reagovat |

    Myslím, že to nebude kyslé. U nás sa robí aj kapustnica len z čistého láku a je to v pohode. Kyslé to bude akurát.

  3. E-liška   04.04.2007 | 10:53 | reagovat |

    Nebude to s tím lákem moc kyselé?Já bych ho tam dala jenčást ke konci podle potřeby a zelí doporučuju překrájet.Je to modernější segedin,který miluju.Zkusím!

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Co začít teď jíst, abyste v létě měla dokonalou postavu? Zkuste toto! Co začít teď jíst, abyste v létě měla dokonalou postavu? Zkuste toto!
Vyzkoušeno za vás: Domácí oční maska vás zbaví kruhů a otoků pod očima Vyzkoušeno za vás: Domácí oční maska vás zbaví kruhů a otoků pod očima
5 módních hitů, které nesmí chybět v jarním dětském šatníku. Pořiďte je s 20% slevou! 5 módních hitů, které nesmí chybět v jarním dětském šatníku. Pořiďte je s 20% slevou!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web