Sladké pirohy

moje hodnocení:

5,0

hodnotilo: 2
neuvedeno
neuvedeno
neuvedeno
autor: J.Tereza

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 500
      g polohrubá mouka
    • sůl
    • 1
      sklenice džem
    • 4
      lžíce strouhanka
    • 1
      lžíce rostlinný olej
    • 1
      balíček moučkový cukr nebo kakao
    • 1
      balíček skořice
    • 1
      balíček máslo
  • Tvarohová náplň
    • 250
      g tvaroh
    • 1
      ks vejce
    • 4
      lžíce cukr

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Mouku, sůl a vejce s vodou smísíme na tuhé těsto, jako na nudle.
2
Rozdělíme na poloviny a každou zvlášť rozválíme 3 mm silnou, nakrájíme na čtverce asi 5x5 cm (mohou být i větší, ale čím menší, tím krásnější).
3
Na každý čtverec dáme kopeček džemu nebo tvarohové náplně (1 těsto s džemem, druhé s tvarohem), přeložíme do trojúhelníku a dobře slepíme.
4
Pirohy vaříme v osolené vodě asi 8-10 minut, záleží to od síly těsta, je potřeba 1 piroh vyjmout a ochutnat. Pirohy vaříme ve větším hrnci a po částech, aby se neslepily. Vyjmeme je děrovanou naběračkou, necháme vodu vřít a vhodíme další pirohy.
5
Okapané pirohy opatrně promícháme se strouhankou opraženou na oleji a práškovým cukrem nebo je posypeme kakaem se skořicí a práškovým cukrem a ropuštěným máslem.
6
Džem použijeme takový, který se neroztéká, aby se pirohy dobře slepily.
Zařazení: Moučníky Zákusky

Komentáře k receptu

  • Zajímavé
    Zajímavé |

    17. 12. 2015 18:15

    Nechutná to jalově, když je to sladko-slané? Tedy pokud jsem recept dobře pochopil.

  • Kristína
    Kristína |

    14. 5. 2015 12:44

    Vajíčka a vodu v ingredienciách nemáte napísané. Koľko tedy ??

  • týnka
    týnka |

    9. 2. 2015 18:42

    Kolik soli????????????????????????????????????? :-! :-))

  • Vladka
    Vladka |

    5. 11. 2011 11:47

    kolik vajec do těsta??????????????????????

  • Tereza Jarčušková
    Tereza Jarčušková |

    16. 1. 2006 13:33

    Zabudla so presnejšie špecifikovať tvarohovú plnku. Takže zmiešame tvaroh, vajce a cukor. Cukor kľudne kryštál, pri varení sa rozpustí.