Sladké oplatky

moje hodnocení:

5,0

hodnotilo: 1
30 minut
48
porce
neuvedeno
autor: Recepty

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 250
      g cukr krystal
    • 250
      g lískové oříšky nastrouhané, může být i mix - lískové, mandle, vlašské
    • 250
      g tuk Omega, Iva, (máslo)
    • 1
      ks salko slazené
    • 1
      balení dortové oplatky v bal. 10ks

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Nejprve si zkaramelizujeme cukr, pak přidáme rozehřátý tuk, pak najemno nasekané ořechy a nakonec salko. Vše neustále mícháme. Po přidání salka za stálého míchání vaříme 7 minut. Vznikne nám kašovitá hnědá hmota. Hmotou pak natíráme oplatky - vždy natřít oplatku, přiklopit. Pak další.
2
Směs by nám měla vystačit na 4 páry oplatek = použijeme tedy 8 ks oplatek. Je jedno, jestli máme dortové oplatky kulaté nebo hranaté. Kulaté se pak lépe krájí (jako dort).
3
Po namazání oplatek zatížíme a necháme vychladit a ztuhnout. Pak jen nakrájíme a podáváme. Jsou vynikající!
Zařazení: Pokrmy Sladké

Komentáře k receptu

  • Blaníček
    Blaníček |

    20. 3. 2013 19:46

    Oplatky jsou vynikající a jednoduché na přípravu. Místo tuku lze použít i H :-) eru.