Autor:

Bramborové pirohy pečené

Snadné
Ingredience
Brambory 600 g
Sůl  
Žloutek 2 ks
Mléko 3 lžíce
Hrubá mouka
200-300
300 g
Nádivka:
Paštika 200 g
Tuk 30 g
Hladká mouka 1 lžička
Sádlo
a 1 vejce na pekáč
80 g

Postup přípravy:

Zařazení: Pokrmy, Z brambor

Studené vařené brambory nastrouháme do mísy, osolíme, přidáme žloutky, mléko a mouku a spojíme na husté těsto. Vyválíme jej na plát a vykrájíme z něj kolečka. Na nádivku rozpustíme tuk, přidáme mouku a uděláme světlou jíšku, kterou trochu podlijeme a rozšleháme s paštikou. Necháme trochu vystydnout a tuto nádivku dáme na střed vykrojených koleček, která přehneme na 1/2 a okraje stiskneme. Skládáme do dobře vymazaného pekáče, mastíme vedle sebe a i na povrchu, po zapečení je ještě potřeme rozšlehaným vejcem
Upečeme je dozlatova a horké podáváme nejen k čaji, ale i jako přílohu k zelenině.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 0 (hodnoceno 0x)
Vajíčková pomazánka Retro vaječné recepty Články z

Komentáře k receptu: Bramborové pirohy pečené

Komentáře

  1. Gabi   18.05.2007 | 12:14 | reagovat | závadný

    Dělala je už moje babička z východního slovenka, ale smažila je...dodnes nepřekonané

  2. Šárka   30.01.2007 | 17:18 | reagovat | závadný

    Tak jsem vyzkoušela pečené pirohy,vždy jsem je připravovala jen vařené, ale pečené nemají chybu.Udělal jsem klasické bramborové těsto,místo vajec, která používám jen v nutnosti jsem dala strouhaný sýr (cihlu) trošku prášku do pečiva.Nápň jsem uděla, co dům dal (najemno umletá uzenina, trochu rozmarínu, tvrdý sýr,sůl,pepř,kečup).Zbyla š´táva po pečení kuřete s grilovacím kořením tou jsem pirohy pomazala a na pečícím papíru upekla.Jednoducé,křupavé s kysaným zelí to nemá chybu.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

5 triků pro cukroví bez chyb. Žádné hrudky v polevě a lepivé těsto! 5 triků pro cukroví bez chyb. Žádné hrudky v polevě a lepivé těsto!
Efektní drdol za dvě minuty: Naučte se jednoduchý účes na večírek! Efektní drdol za dvě minuty: Naučte se jednoduchý účes na večírek!
Přezimování kaktusů: Které potřebují teplo a které  naopak zimu? Přezimování kaktusů: Které potřebují teplo a které naopak zimu?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web