Vyhledat recept
Pokročilé vyhledávání,,Karamelka,, - bábovka
|
Karamely
mléčné, kávové, dle chuti, cca |
150 g |
|
Mleté ořechy
nebo kokos |
50 g |
| Smetana ke šlehání | 250 ml |
| Vejce | 3 ks |
| Polohrubá mouka | 250 g |
| Prášek do pečiva | 1 ks |
| Cukr krupice | 150 g |
|
Kakao
(nemusí být) |
1 lžíce |
| Tuk a mouka na vymazání formy |
Postup přípravy receptu:
Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny, přidáme smetanu, vmícháme ořechy nebo kokos, polohrubou mouku s práškem do pečiva, nasekané karamely na menší kousky. Nakonec vmícháme tuhý sníh z bílků a těsto vlijeme do vymazané a vysypané bábovkové formy. Pečeme v předehřáté troubě do zlatova na střední teplotu. Před vyndáním vyzkoušíme špejlí - nesmí se na ní těsto lepit. Hotovou bábovku po krátkém zchladnutí vyklopíme, po vychladnutí můžeme pocukrovat moučkovým cukrem.
* Pokud chceme mít bábovku dvoubarevnou, do části těsta vmícháme kakao.
Přidání fotografie:
Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.
Bábovka je super, rychlá, jednoduchá, vůbec není suchá :) Dala jsem docela dost kokosu, karamelky "albert" - trochu jsem se bála, ale lepší nebyly po ruce - a dopadlo to skvěle!
Chutná skvěle, co chtít víc
Po objevení karamelek propukla soutěž, kdo má v plátku víc kousků a tak z ní zachvíli nic nebylo
.
Dobrý den, mohla byste prosím upřesnit, zda se smetana do těsta přidává v tekuté formě, mírně našlehaná nebo našlehaná...? Děkuji
Výborné! Nevím co ještě dodat. Nemám slov! Prostě úžasné!