Vyhledat recept
Pokročilé vyhledáváníRecepty
Ingredience
Obtížnost
Čas přípravy
celkem 23616 receptů
Autor:
,,Játrové řízečky,,
Snadné
|
Játrový salám
obalený ve slanině (a pozlátku)- Játrový sýr |
300 g |
| Mleté ořechy | 120 g |
| Strouhanka | 80 g |
| Mletá paprika | 1/2 lžička |
|
Sůl
špetka |
|
|
Rozšlehané vejce
dle velikosti 1 - |
2 ks |
|
Olej
na smažení |
Postup přípravy receptu:
Zařazení:
Maso,
Vnitřnosti
Mleté vlašské (jsou lepší) nebo lískové ořechy smícháme s paprikou a strouhankou. Vejce rozšleháme se špetkou soli. Játrový sýr nakrájíme přibližně na 0,5 cm silné plátky.
Plátky játrového sýru nejprve pečlivě namočíme v rozšlehaném vajíčku, pak obalíme v oříškové směsi a ihned smažíme v rozehřátém oleji z obou stran dozlatova.
Podáváme s jakoukoliv bramborovou přílohou.
*Játrový sýr lze obalit klasisky v trojobalu - mouka, vejce, strouhanka a je také moc dobrý.
moje poznámky
vytisknout recept
do nákupního seznamu
do mojí kuchařky
přidat fotografii
Přidání fotografie:
Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.
Hodnocení uživatelů: 0
(hodnoceno 0x)
Recept se líbil manželovi, má rád játra na všechny způsoby. Myslela jsem, že s tím bude problém a paštika poteče, tak jsem raději obalila první kousek dvakrát - jako sýr. Neteklo vůbec nic a byla to ňamka.
Děkuji za přítele, oběd mu velice chutnal. Obalila jsem mu játrový sýr klasicky v trojobale a já si dala obyč cihlu, protože maso nejím. S tatarouku jsme si pomlaskávali oba, ikdyž každý na něčem jiném.
Výborné