Vyhledat recept
Pokročilé vyhledávání,,Jahoďák,, - dort
| Vejce | 2 ks |
|
Máslo
změklé |
100 g |
| Cukr krupice | 100 g |
| Polohrubá mouka | 100 g |
| Prášek do pečiva | 1/2 ks |
| Vanilkové aroma | 1 lžíce |
| Tuk a mouka na vymazání formy |
|
Jahody
čerstvé nebo zmražené |
400 g |
|
Smetana ke šlehání
33% |
400 ml |
|
Ztužovač šlehačky
pokud máme smetanu s nižším obsahem tuku |
1 ks |
| Vanilkový cukr | 1 ks |
|
Moučkový cukr
dle chuti 2 - |
3 lžíce |
|
Želatinový ztužovač
- jemně mletá želatina |
1 ks |
Postup přípravy receptu:
Máslo a cukr vyšleháme do husté bílé pěny, přidáme mouku, prášek do pečiva, aroma a vejce. Vše důkladně promícháme, těsto rovnoměrně rozetřeme do formy a dáme péct do předehřáté trouby dorůžova - vyzkoušíme špejlí. Po upečení necháme vychladnout, pak korpus prokrojíme a naplníme jahodovou náplní.
Jahody rozmačkáme s cukrem, nemusíme úplně, můžeme nechat i kousky jahod. Ztužovač připravíme dle návodu: necháme nabobtnat, rozpustíme, přidáme trochu rozmačkaných jahod i se šťávou, rychle zamícháme a ihned rychlým mícháním přidáme do jahod. K jahodám se ztužovačem přimícháme i smetanu ušlehanou s vanilkovým cukrem(a ztužovačem), dobře promícháme.
Na dno dortové formy dáme spodní díl korpusu, na který nandáme polovinu jahodového krému, hladíme, zaklopíme vrchním dílem a na něj rozetřeme zbytek krému. Necháme proležet nejlépe 24 hodin v chladnu.
*Zdobení není nutné, stačí pár tahů vidličkou před uložením do chladničky, nebo můžeme dozdobit čersvými jahodami, šlehačkou ... .
Přidání fotografie:
Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.
Dort se povedl, je jednoduchý a hlavně není moc sladký. Recept tisknu a už se těším jak si ho dneska po práci ještě jednou vychutnáme.
Tento recept se mi líbil hned od fotografie, a tak jsem se rozhodla ho vyzkoušet. Zpočátku byl problém rozluštit recept, protože jsem se zamotala v tom, jak to vlastně je s tím krémem, do jaké části jahod co, ale nakonec vše dobře dopadlo. Jen jsem bohužel měla jen větší formu, a tak byl "korpus" moc nízky a nedal se rozpůlit, ale vše vyřešil malý balíček dětských piškotů, které jsem použila místo druhé části "korpus". Navrch jsem použila jahodovou marmeládu, která vytvořila krásnou "pavučinku". S tímto receptem jsem opravdu spokojená. Mohu jen vřele doporučit! Samozřejmě nemohu dát jiné hodnocení než 1!
lahoda
...to jsem rád
a někdo si hned pospíšil s pětkou 
lahůdka