Autor:

"Jahoďák" - jahodový dort

Snadné
Těsto, forma průměr 23 cm
Vejce 3 ks
Cukr krupice 80 g
Olej 2 lžíce
Teplá voda 2 lžíce
Polohrubá mouka 80 g
Prášek do pečiva 1 lžička
Krém
Měkký tvaroh
nebo Mascarpone
300 g
Smetana ke šlehání 500 ml
Ztužovač šlehačky 1 ks
Moučkový cukr
dle chuti, cca
4 lžíce
Dále
Jahody
odstopkované, čisté, cca
500 g
Želé dortové
jahodové nebo čiré, červené na 250 ml tekutiny + cukr
1 ks
"Jahoďák" - jahodový dort

Postup přípravy:

Krém: smetanu vyšleháme se ztužovačem do tuha a zlehka vmícháme do vyšlehaného mascarpone (tvarohu) s cukrem dle chuti. Krém rozdělíme a do poloviny vmícháme na kousky pokrájené jahody (cca 250 g).

Korpus: žloutky vyšleháme s cukrem do pěny, přidáme olej, vodu a promícháme, přisypeme mouku s kypřidlem, dobře promícháme a nakonec zlehka vmícháme i tuhý sníh z bílků. Těsto nalijeme a rovnoměrně rozetřeme do máslem vymazané a hrubou moukou vysypané formy a dáme péct do předehřáté trouby na 180 stupňů dorůžova. Vyzkoušíme špejlí, těsto se na ni nesmí lepit. Po upečení necháme korpus vychladnout, pak ho prokrojíme a naplníme polovinou náplně, do které jsme vmíchali pokrájené jahody. Pak zaklopíme vrchním dílem, potřeme rovnoměrně druhou polovinou čistého krému, kterou poklademe jahodami a přelijeme vlažným želé.

Vše necháme v chladnu proležet a ztuhnout.

Pak pokrájíme a před podáváním můžeme dozdobit šlehačkou, čerstvou jahodou...

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 4 x
1
5 4 5 1
Black forest cupcakes Upečte si dobrotu: black forest cupcakes Články z

Komentáře k receptu: "Jahoďák" - jahodový dort

Komentáře

  1. Anonymous   11.03.2016 | 11:26 | reagovat |

    víborný:-) :-**************)))))))))))

  2. Doležalová   19.01.2016 | 15:58 | reagovat |

    Je výborný :-* .

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Plné, nebo úzké: Co o vaší povaze vypovídá tvar rtů? Plné, nebo úzké: Co o vaší povaze vypovídá tvar rtů?
Vědci varují ženy před nošením podprsenek. Vážně jsou nebezpečné? Vědci varují ženy před nošením podprsenek. Vážně jsou nebezpečné?
5 zásadních pravidel sexu s kamarádem! Hlavně u něj nepřespávejte! 5 zásadních pravidel sexu s kamarádem! Hlavně u něj nepřespávejte!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web