"Korunovační" kuřecí salát

moje hodnocení:

3,5

hodnotilo: 6
20 minut
4
porce
neuvedeno
autor: TheKacabi

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 500
      g kuřecí prsa
    • 2
      lžička kari
    • 6
      lžíce olivový olej
    • citronová šťáva z půlky citronu
    • 4
      lžíce chutney
    • okurka
    • 2
      ks jarní cibulka
    • 200
      g salát (rukola, řeřicha, hlávkový salát, ledový salát,...)
    • 1
      hrst mandlové lupínky

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Kuřecí prsa nakrájejte na plátky, aby se při smažení rovnoměrně propekla. Ty pak ještě lehce nakrojte a vmasírujte do nich kari smíchané s 2 lžícemi olivového oleje. Opečte na pánvi. Potom nakrájejte na proužky.
2
Mezi tím, co se smaží kuře, smíchejte citronovou šťávu, 1-2 lžíce oleje a mangové chutney. Přidejte opláchnuté salátové listy a na sirky nakrájenou okurku. Přidejte polovinu množství mandlových lupínků a promíchejte.
3
Při servírování posypte zbytkem mandlí. Můžete servírovat s opečeným toastovým chlebem/bagetkou.
Vyzkoušeli recept

Komentáře k receptu

  • katerina
    katerina |

    13. 2. 2015 21:14

    bilo to vinikajici ...... takze super :-\