Autor:

Houbový závin

Snadné
Ingredience
Houby
(300-400 g)
300 g
Tuk 1 lžička
Anglická slanina 50 g
Cibule 1 ks
Kmín 1 lžička
Pepř mletý  
Sůl  
Vejce 2 ks
Petrželka  
Listové těsto 1 balení
Houbový závin

Postup přípravy:

Zařazení: Pokrmy, Chuťovky, Z hub, Slané

Očištěné houby nakrájíme na menší kousky. Na tuku zpěníme nakrájenou anglickou slaninu a nakrájenou cibulí přidáme houby, kmín, pepř a sůl a dusíme doměkka. Nakonec vklepneme vejce a necháme je srazit, dle chuti dokořeníme.

Balíček listového těsta tence vyválíme, pokryjeme houbovou směsí, posypeme nakrájenou petrželkou a stočíme do závinu. Dáme na plech, potřeme rozšlehaným vejcem, posypeme trochou kmínu a pečeme v předehřáté troubě.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 5 x
1
5 5 5 1
Slezský bigoš Ty nejlepší recepty z Čech a Moravy Články z

Komentáře k receptu: Houbový závin

Komentáře

  1. lenka   03.09.2007 | 19:44 | reagovat |

    prosím o upřesnění teploty a délky pečení,děkuji

  2. Tereza Jarčušková   11.09.2006 | 12:56 | reagovat |

    Vyskúšané s veľkým úspechom. Minulý týždeň bol u nás celý hubový, ale tento závin chutil napriek tomu, že sme už piaty deň jedli huby. Plním lístkové cesto kadečím, ale huby ma nenapadli. Vďaka za nápad.

  3. Karel Bruna   29.07.2005 | 22:01 | reagovat |

    Peču jej tadé, jen s tím rozdílem, že na rozválené listové těsto položím několik plátků salámu (použil jsem gothaj) a několik plátků anglické slaniny, na to na cibulce orestovanou osolenou a okořeněnou (kmín, pepř, sladká paprika) směs hub (čím pestřejší, tím lépe) se sraženým vajíčkem. Na vrch nastrouhám tvrdý sýr, zabalím a dám péct.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

5 ranních návyků, po kterých se bohužel přibírá 5 ranních návyků, po kterých se bohužel přibírá
Jitka Schneiderová v další řadě První republiky: Koho bude hrát a jak její postava zamíchá kartami? Jitka Schneiderová v další řadě První republiky: Koho bude hrát a jak její postava zamíchá kartami?
Petrklíče, hyacinty, narcisy: Jak na to, aby vydržely i v interiéru Petrklíče, hyacinty, narcisy: Jak na to, aby vydržely i v interiéru
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web