Vyhledat recept
Pokročilé vyhledáváníRecepty
Ingredience
Obtížnost
Čas přípravy
celkem 23616 receptů
Autor:
Drůbeží játra na jehle
Středně obtížné
|
Játra
drůbeží játra |
400 g |
| Anglická slanina | 80 g |
| Žampiony | 80 g |
| Cibule | 80 g |
| Kapary | 1 lžička |
| Rostlinný olej | 4 lžíce |
| Worchester | 1 lžíce |
| Drcený kmín | |
| Bobkový list |
Postup přípravy receptu:
Zařazení:
Maso,
Vnitřnosti,
Drůbeží,
Uzeniny
Játra omyjeme a nakrájíme na menší kostky. Žampiony a cibuli očistíme a nakrájíme na plátky. Slaninu nakrájíme na kostky. Na jehlu nebo špíz střídavě napichujeme kousky surovin, ochutíme solí, kmínem a vkládáme do horkého tuku. Za stálého otáčení opékáme doměkka, přidáme rozetřené kapary, bobkový list a zakapeme worchestrovou omáčkou, případně vlijeme několik lžic vody.
Vzniklou šťávou přeléváme celý špíz. Pokud opékáme na roštu, potíráme během obracení marinádou z oleje, kaparů a worchestrové omáčky a zvlášť osušíme bobkový list. Podáváme s pečivem.
moje poznámky
vytisknout recept
do nákupního seznamu
do mojí kuchařky
přidat fotografii
Přidání fotografie:
Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.
Hodnocení uživatelů: 1
(hodnoceno 3x)
No nic moc :D Malo masa ale jinak to jde je to jednoduche za par minut.