Autor:

Drubeží játra na víně

Snadné
Ingredience
Drůbeží játra 500 g
Pórek 1 ks
Červená paprika 1 ks
Rostlinný olej
2-3
3 lžíce
Červené víno 3/4 hrnek
Zázvor  
Solamyl (bramborový škrob)
1-2
2 lžička
Sůl  
Sojová omáčka  
Drubeží játra na víně

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Vnitřnosti

Játra, na tenká kolečka nakrájený pórek a na nudličky pokrájenou papriku opékáme na oleji cca 5 min.

Podlijeme vínem, přidáme zázvor a dusíme, až jsou játra měkká. Vmícháme solamyl rozmíchaný v trošce studené vody. Podle potřeby podlijeme vodou a dusíme, až omáčka zhoustne.

Nakonech osolíme a dochutíme sójovou omáčkou.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 2 x
2+
4.5 2 5 1
Anglický masový páj Mleté maso - nekonečno možností Články z

Komentáře k receptu: Drubeží játra na víně

Komentáře

  1. ČernáLuna   25.10.2011 | 20:41 | reagovat |

    Toho zázvoru se nebojte, já jsem dala tři špetky (ale ne čerstě mletého) a vůbec to nebylo poznat, směle dejte víc. Jinak já jsem játra trochu nakrájela, ne přímo na nudličky, ale na menší kousky, aby to šlo akorát na vidličku a nemuselo se to krájet na talíři :)

    Jinak recept nenadchne, neurazí, vhodné jako oběd/večeře běžného dne.

  2. amalie   15.08.2006 | 14:29 | reagovat |

    Můžete mi poradit kolik toho zázvoru? Předpokládám,že čerstvého vzhledem k jeho výraznému štiplavému aroma jen tak špetku..a ty játra mají být vcelku nebo nakrájet? Děkuji za odpověď

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Někteří dospělí neumí trávit mléko! Čím ho ve stravě nahradit! Někteří dospělí neumí trávit mléko! Čím ho ve stravě nahradit!
Chcete ušetřit při nákupu poootravin? BILLA nově zlevňuje 1000 proooduktů Chcete ušetřit při nákupu poootravin? BILLA nově zlevňuje 1000 proooduktů
Tento týden v Ulici: Prozrazená tajemství, rodinná hádka i konec velkého přátelství! Tento týden v Ulici: Prozrazená tajemství, rodinná hádka i konec velkého přátelství!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web