Autor:

Drubeží játra na víně

Snadné
Ingredience
Drůbeží játra 500 g
Pórek 1 ks
Červená paprika 1 ks
Rostlinný olej
2-3
3 lžíce
Červené víno 3/4 hrnek
Zázvor  
Solamyl (bramborový škrob)
1-2
2 lžička
Sůl  
Sojová omáčka  
Drubeží játra na víně

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Vnitřnosti

Játra, na tenká kolečka nakrájený pórek a na nudličky pokrájenou papriku opékáme na oleji cca 5 min.

Podlijeme vínem, přidáme zázvor a dusíme, až jsou játra měkká. Vmícháme solamyl rozmíchaný v trošce studené vody. Podle potřeby podlijeme vodou a dusíme, až omáčka zhoustne.

Nakonech osolíme a dochutíme sójovou omáčkou.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 2 x
2+
4.5 2 5 1
Polníčkový César klasik Zimní saláty Články z

Komentáře k receptu: Drubeží játra na víně

Komentáře

  1. ČernáLuna   25.10.2011 | 20:41 | reagovat |

    Toho zázvoru se nebojte, já jsem dala tři špetky (ale ne čerstě mletého) a vůbec to nebylo poznat, směle dejte víc. Jinak já jsem játra trochu nakrájela, ne přímo na nudličky, ale na menší kousky, aby to šlo akorát na vidličku a nemuselo se to krájet na talíři :)

    Jinak recept nenadchne, neurazí, vhodné jako oběd/večeře běžného dne.

  2. amalie   15.08.2006 | 14:29 | reagovat |

    Můžete mi poradit kolik toho zázvoru? Předpokládám,že čerstvého vzhledem k jeho výraznému štiplavému aroma jen tak špetku..a ty játra mají být vcelku nebo nakrájet? Děkuji za odpověď

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Výraz v obličeji prozradí i to, co nechcete. Jak se v něm vyznat? Výraz v obličeji prozradí i to, co nechcete. Jak se v něm vyznat?
Trápí vás pupínky i v dospělosti? Víme, jak na to! Trápí vás pupínky i v dospělosti? Víme, jak na to!
Přivolejte si lásku pomocí karmy: Jak se naučit magický rituál Přivolejte si lásku pomocí karmy: Jak se naučit magický rituál
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web