Vyhledat recept
Pokročilé vyhledáváníRecepty
Ingredience
Obtížnost
Čas přípravy
celkem 23616 receptů
Autor:
Drubeží játra na víně
Snadné
| Drůbeží játra | 500 g |
| Pórek | 1 ks |
| Červená paprika | 1 ks |
|
Rostlinný olej
2-3 |
3 lžíce |
| Červené víno | 3/4 hrnek |
| Zázvor | |
|
Solamyl
1-2 |
2 lžička |
| Sůl | |
| Sojová omáčka |
Postup přípravy receptu:
Zařazení:
Maso,
Vnitřnosti
Játra, na tenká kolečka nakrájený pórek a na nudličky pokrájenou papriku opékáme na oleji cca 5 min.
Podlijeme vínem, přidáme zázvor a dusíme, až jsou játra měkká. Vmícháme solamyl rozmíchaný v trošce studené vody. Podle potřeby podlijeme vodou a dusíme, až omáčka zhoustne.
Nakonech osolíme a dochutíme sójovou omáčkou.
moje poznámky
vytisknout recept
do nákupního seznamu
do mojí kuchařky
přidat fotografii
Přidání fotografie:
Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.
Hodnocení uživatelů: 2+
(hodnoceno 2x)
Toho zázvoru se nebojte, já jsem dala tři špetky (ale ne čerstě mletého) a vůbec to nebylo poznat, směle dejte víc. Jinak já jsem játra trochu nakrájela, ne přímo na nudličky, ale na menší kousky, aby to šlo akorát na vidličku a nemuselo se to krájet na talíři :) Jinak recept nenadchne, neurazí, vhodné jako oběd/večeře běžného dne.
Můžete mi poradit kolik toho zázvoru? Předpokládám,že čerstvého vzhledem k jeho výraznému štiplavému aroma jen tak špetku..a ty játra mají být vcelku nebo nakrájet? Děkuji za odpověď