Autor:

Bramborová musaka

Snadné
Ingredience
Pórek
Větší
1 ks
Cibule
Středně velká
1 ks
Tuk  
Brambory 1/2 kg
Mleté maso
Napůl vepřové, napůl hovězí
1/2 kg
Paprika - sladká 1 lžička
Pálivá paprika 1 lžička
Česnek
3-4
4 stroužek
Sůl  
Pepř mletý  
Petrželová nať  
Na těstíčko
Zakysaná smetana 1 kelímek
Vejce 2 ks
Hladká mouka 1 lžíce
Sůl  

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Hovězí, Mleté, Vepřové

Oloupané brambory nakrájíme na kolečka asi 2 mm silná. Na kostičky cibuli osmažíme dozlatova, přidáme sladkou a pálivou papriku, mleté maso a vše podusíme.

Do vychladlé směsi přidáme česnek rozetřený se solí, zelenou petrželku, nakrájený pórek a trochu pepře. Do zapékací mísy dáme vždy vrstvu syrových brambor a vrstvu masové směsi - poslední vrstvou budou brambory. Takto naplněnou mísu dáme péci do trouby.

Když jsou brambory měkké, zalijeme musaku těstíčkem a dozlatova zapečeme. Doporučuji při pečení občas stříknout na vrchní vrstvu brambor trošku vody, aby nevyschly.

Tato musaka je jedno z mých nejoblíbenějších jídel, je moc dobrá i druhý den ohřívaná. Posledních pár let dělám se sojovým masem místo mletého a je to také super.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 6 x
2+
4.5 6 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 2+ (hodnoceno 6x)
Tomatové velouté Sváteční pohoštění Články z

Komentáře k receptu: Bramborová musaka

Komentáře

  1. Janaso   28.05.2013 | 19:13 | reagovat | závadný

    Tahle musaka nám moc nejela.

  2. navia   22.04.2013 | 18:59 | reagovat | závadný

    Brambory jsou předpokládám syrové.. :-)

  3. Jitka   13.11.2012 | 11:51 | reagovat | závadný

    Dneska jsem vyzkoušela a výborné ;-)

  4. Petra   24.07.2011 | 10:39 | reagovat | závadný

    Tento recept mám ozkoušený ..je to naprosto božská mňamka :-) Všem doporučuji

  5. MildeSorte4   12.04.2011 | 15:08 | reagovat | závadný

    Plne súhlasím, výborný recept, aj keď sa svojou jednoduchosťou na prvý pohľad nezdá.

1 2 Další

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

10 potravin, které snižují nadýmání a pomůžou při hubnutí 10 potravin, které snižují nadýmání a pomůžou při hubnutí
Celebrity na síti: Verešová připálila cukroví a Jandová tančí s dcerkou Celebrity na síti: Verešová připálila cukroví a Jandová tančí s dcerkou
Tyhle věci nikdy nedělejte během sexu! Tyhle věci nikdy nedělejte během sexu!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web