Autor:

Bramborová musaka

Snadné
Ingredience
Pórek
Větší
1 ks
Cibule
Středně velká
1 ks
Tuk  
Brambory 1/2 kg
Mleté maso
Napůl vepřové, napůl hovězí
1/2 kg
Paprika - sladká 1 lžička
Pálivá paprika 1 lžička
Česnek
3-4
4 stroužek
Sůl  
Pepř mletý  
Petrželová nať  
Na těstíčko
Zakysaná smetana 1 kelímek
Vejce 2 ks
Hladká mouka 1 lžíce
Sůl  

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Hovězí, Mleté, Vepřové

Oloupané brambory nakrájíme na kolečka asi 2 mm silná. Na kostičky cibuli osmažíme dozlatova, přidáme sladkou a pálivou papriku, mleté maso a vše podusíme.

Do vychladlé směsi přidáme česnek rozetřený se solí, zelenou petrželku, nakrájený pórek a trochu pepře. Do zapékací mísy dáme vždy vrstvu syrových brambor a vrstvu masové směsi - poslední vrstvou budou brambory. Takto naplněnou mísu dáme péci do trouby.

Když jsou brambory měkké, zalijeme musaku těstíčkem a dozlatova zapečeme. Doporučuji při pečení občas stříknout na vrchní vrstvu brambor trošku vody, aby nevyschly.

Tato musaka je jedno z mých nejoblíbenějších jídel, je moc dobrá i druhý den ohřívaná. Posledních pár let dělám se sojovým masem místo mletého a je to také super.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 6 x
2+
4.5 6 5 1
Pomerančový pudink Pohrajte si v kuchyni s pomeranči Články z

Komentáře k receptu: Bramborová musaka

Komentáře

  1. Janaso   28.05.2013 | 19:13 | reagovat |

    Tahle musaka nám moc nejela.

  2. navia   22.04.2013 | 18:59 | reagovat |

    Brambory jsou předpokládám syrové.. :-)

  3. Jitka   13.11.2012 | 11:51 | reagovat |

    Dneska jsem vyzkoušela a výborné ;-)

  4. Petra   24.07.2011 | 10:39 | reagovat |

    Tento recept mám ozkoušený ..je to naprosto božská mňamka :-) Všem doporučuji

  5. MildeSorte4   12.04.2011 | 15:08 | reagovat |

    Plne súhlasím, výborný recept, aj keď sa svojou jednoduchosťou na prvý pohľad nezdá.

1 2 Další

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Nehubnete? Můžete si za to sama! Výmluvy, na které už to neuhrajete Nehubnete? Můžete si za to sama! Výmluvy, na které už to neuhrajete
Dcera Dády a Felixe Slováčka o tom, jak prožívá rozvod svých rodičů! Dcera Dády a Felixe Slováčka o tom, jak prožívá rozvod svých rodičů!
Tento týden v Ulici: Adriana vyhodí Eddieho z Coolny a znovu sáhne po drogách! Tento týden v Ulici: Adriana vyhodí Eddieho z Coolny a znovu sáhne po drogách!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web