Bílý šťovíkový boršč

Hodnocení:

Moje:

-
-

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 700
      g brambory
    • 2,5
      l voda
    • sůl
    • 2
      dl smetana ke šlehání
    • 3
      ks vejce 2 - 3,rozšlehaná
    • šťovík
    • ocet
    • hladká mouka

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Brambory oloupeme, pokrájíme na kostičky a dáme vařit do osolené vody. Když jsou skoro hotové přidáme smetanu, opět necháme přejít varem, pak přidáme větší hrst očištěného, pokrájeného šťovíku bez stonků (jen list) a 1 - 2 lžíce hladké mouky(rozmíchané v trošce studené vody). Povaříme tak 5 - 7 minut, nakonec ještě vmícháme do polévky rozšlehaná vejce, necháme přejít varem, odstavíme, přidáme 2 lžíce octa, popřípadě dochutíme solí. Můžeme podávat.
Zařazení: Polévky
Vyzkoušeli recept

Komentáře k receptu

  • Rozínková
    Rozínková |

    29. 7. 2016 21:22

    Výborná a velice snadná polévka <3 Někdy dávám i dvě smetany. Doporučuji

  • Hana Formanová
    Hana Formanová |

    5. 6. 2016 12:40

    Vynikající! Naučila mě ho babička.

  • Hana Formanová
    Hana Formanová |

    5. 6. 2016 12:40

    Vynikající! Naučila mě ho babička.

  • Edita
    Edita |

    20. 5. 2016 14:18

    Je úžasná, trošku jako kulajda bez hub. Děkuji za recept, polévku ráda zase uvařím a to brzy :)

  • Pavlína
    Pavlína |

    25. 4. 2015 10:58

    Uvařila jsem jí hned ráno a měla jí plný hrnec, a protože si všichni šli přidat, koukám že je jí na dně. Výborná polévka.

  • Dáša
    Dáša |

    16. 4. 2014 15:29

    Úžasná jarní polévka,kterou znám už od malička,od babičky i mamky.Je to lahůdka. :-)

  • Bára Foglová
    Bára Foglová |

    28. 6. 2013 22:14

    Zelený boršč zbožňujem všichni,ale tenhle rok se nám ze zahrady uplně ztratil a nikde se normálně nedá sehnat,tak jsme musely sehnat semínka,zasadit a čekat až snad za rok naroste. :-S

  • Jana
    Jana |

    14. 4. 2013 13:56

    Jó šťovíkáč, ten nám vaří babička. My jsme z něj hotoví a jíme a jíme dokud není prázdný hrnec.

  • danatom
    danatom |

    9. 5. 2012 09:44

    Tenhle boršč děláme doma taky, jen bez mouky a šťovíku dáváme mísu- hodně se v polévce sraz ;-) í. Pak už není potřeba přidávat ocet. Vlažný je osvěžující....

  • Blanka J.
    Blanka J. |

    29. 7. 2011 16:15

    Výborná a rychlá polévka. Taky někdy dávám zakysanou smetanu nebo vejce, natvdo uvařené a pokrájené.

  • Novotná Danuše
    Novotná Danuše |

    23. 5. 2011 07:28

    U nás dáváme do bílé polévky i zakysanou smetanu, je to dobré.

  • Jindra
    Jindra |

    22. 5. 2011 18:12

    Výborný O:-) !!! Dělala jsem i zavařovaný do zásoby, na horší časy ;-) :-P .

  • Jarmila
    Jarmila |

    9. 5. 2011 08:44

    Včera jsem otrhala první šťovík a uvařila polívku. Byla výborná jako vždy, máme jí moc rádi.

  • kuchtík
    kuchtík |

    23. 10. 2010 15:53

    kdyby jste si uvařili pravou šťovíkovou polévku to byste se olizovali až za ušima

  • recepty73
    recepty73 |

    17. 10. 2010 17:13

    Prosím o uvedení autora:recepty73-dík ;-) 8-)

  • Pája S
    Pája S |

    24. 5. 2010 23:44

    A jo,sakra,ještě že tu ,Jirko,jsi ;-)

  • ladka stafl
    ladka stafl |

    24. 5. 2010 16:06

    Jasně, už jdu na to. Jo ještě mrknu, jestli tu je moje šťovíková polívka, taky vynikající

  • Jarka O.
    Jarka O. |

    24. 5. 2010 11:20

    No vidíš, Ty bláho, díky za připomenutí ;-)

  • recepty 73
    recepty 73 |

    24. 5. 2010 10:30

    Laďko,Pájo,Jarko...už je čas na ,,šťovík do zásoby,, :-))).Já teď vařím boršč,zavařeno už mám:-).Dneska i šťovík chutná sladce- 2:1 !!!

  • recepty 73
    recepty 73 |

    27. 1. 2010 18:04

    Jarko,komentář je fuč,tak ještě jednou(abych nezakrněl):Boršč uvařím podle své chuti a ostatní si ho dochutí podle svého na talíři.Ten šťovík není zase tak kyselý,jak by se zdálo,proto je ocet třeba...Nebój-kdo se bojí,....:-)Jiří

  • Pája S
    Pája S |

    27. 1. 2010 15:20

    Tohle si tedy také uložím.Konečně je šťovík tam,kde má být ,viď Jiří.:-)))

  • ladislava staffenová
    ladislava staffenová |

    27. 1. 2010 15:04

    To vypadá úplně jedle, jen jsemzvědavá, kolik komentářů se tu sejde, že boršč je přece něco úúplně jiného :-))). Jinak už se těším, až bude ten šťovík ;-)

  • Jarka O.
    Jarka O. |

    27. 1. 2010 14:34

    Tak tohle si ukládám ;-)