Autor:

Bílý smetanovo-tvarohový dort

Snadné
Těsto na korpusy 22 a 12 cm
Vejce 8 ks
Cukr krupice 300 g
Polohrubá mouka 260 g
Prášek do pečiva 1/2 balíček
Kakao 40 g
Teplá voda 6 lžíce
Olej 6 lžíce
Tuk
s průměrem 22 a 12 cm
 
Tvarohový krém
Máslo 250 g
Měkký tvaroh 500 g
Vanilkový cukr 2 ks
Moučkový cukr 100 g
Dále:
Smetana ke šlehání
33 % , 300 -
400 ml
Ztužovač šlehačky 1 ks
Vanilkový cukr 1 ks
Čokoládové ozdoby
nebo oplatkové ozdoby, ozdoby z cukru, jedlého papíru....
 
Bílý smetanovo-tvarohový dort

Postup přípravy:

Korpusy: žloutky vyšleháme s cukrem do husté pěny, poté vmícháme teplou vodu, olej, polohrubou mouku s kypřidlem a kakaem. Vše dobře prošleháme a nakonec zlehka vmícháme tuhý sníh z bílků. Těsto rozdělíme do připravených forem (místo malé formy můžeme použít kastrolek). Dáme péct do předehřáté trouby na 180 °C, zda jsou hotové vyzkoušíme špejlí. Korpusy po upečení necháme vychladnout, pak je prokrojíme.

Krém: změklé máslo s cukry vyšleháme do bílého hladkého krému, pak přidáme tvaroh a dobře promícháme. Nemícháme příliš zprudka a dlouho, aby se krém nesrazil.

Krémem pomažeme rozkrojené korpusy i korpusy po jejich obvodu a povrchu. Malý korpus pochopitelně posadíme na ten větší. Celé dáme do chladna ztuhnout před dalším zdobením.

Smetanu vyšleháme s cukrem a ztužovačem do šlehačky a dáme do zdobícího sáčku. Pak dle vlastní fantazie šlehačkou ozdobíme vychladlý dort, který poté dáme opět chladit. Ozdoby dle vlastního výběru dáváme opět na vychladlý dort, nejlépe před podáváním, aby se například jedlý papír nebo oplatky nerozmočily.

*Zdobit můžeme i čerstvým ovocem: maliny, jahody, borůvky nebo ostružiny na dortu jsou také velmi pěkné.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 2 x
1
5 2 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 1 (hodnoceno 2x)
Sušenky s arašídovým krémem Čokoládové potěšení. Tohle jsou ty nejlepší recepty! Články z

Komentáře k receptu: Bílý smetanovo-tvarohový dort

Komentáře


V diskusi zatím nejsou žádné příspěvky.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Velký test balzámů na rty: Který opravdu pomůže na popraskané rty? Velký test balzámů na rty: Který opravdu pomůže na popraskané rty?
BMI, váha nebo obvod pasu: Která čísla při hubnutí by vás měla zajímat? BMI, váha nebo obvod pasu: Která čísla při hubnutí by vás měla zajímat?
Sejroška vám poradí, jak zabalit vánoční dárky Sejroška vám poradí, jak zabalit vánoční dárky
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web