Autor:

Žebírko po mexicku

75 minut PT0H75M
Snadné
Ingredience
Vepřová žebírka 1 kg
Kakao 1 lžička
Hladká mouka 1 lžíce
Kmín 1/2 lžička
Sůl  
Paprika 1/2 lžička
Pepř mletý  
Oregáno 1/2 lžička
Voda 280 ml
Med 2 lžíce
Šlehačka 2 lžíce
Citron
a řeřicha na ozdobu
 
Žebírko po mexicku

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Vepřové

Nejprve žebírko upečeme dozlatova (asi 25 minut) a slijeme omastek.
Kakao smícháme s moukou, kmínem, paprikou a přidáme oregáno, sůl, pepř, vodu a med. Tímto zalijeme žebírko a pečeme ještě asi 30 minut, dokud se omáčka nevypeče a maso nezměkne.
Hotové žebírko pokrájíme na kousky a upravíme na talíř.
Do omáčky v pekáči vlijeme šlehačku a přivedeme k varu. Hotovou omáčkou přelijeme maso.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1
Německo: Panenka se šalotkou Víno v kuchyni - 4 vybrané recepty ze čtyř zemí Články z

Komentáře k receptu: Žebírko po mexicku

Komentáře

  1. a.kleknerova   27.08.2011 | 21:47 | reagovat |

    V životě jsem nic horšího nejedla.

  2. Radka Šedová   09.04.2006 | 17:09 | reagovat |

    recept je zajímavý, co nejdříve jej vyzkouším. Jsem zvědavá na chuť masa.

  3. Katka   07.01.2006 | 22:54 | reagovat |

    Tak to musí být zajímavé. Vůbec si nedokážu představit tu chuť. Až v kuchyni vyzraju, tak to skusím a jsem na to fakt zvědavá. Dělal to někdo?

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Zítra je mezinárodní den palačinek: Udělejte si čokoládové nebo zapečené Zítra je mezinárodní den palačinek: Udělejte si čokoládové nebo zapečené
Oscar 2017: Narážky na Trumpa i Ivanku, roztančený sál a dojatá Emma Stone Oscar 2017: Narážky na Trumpa i Ivanku, roztančený sál a dojatá Emma Stone
Seriál Ulice: Podívejte se, jak šel čas s Liškovými, které brzy čeká krize Seriál Ulice: Podívejte se, jak šel čas s Liškovými, které brzy čeká krize
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web