Name: Zapečené těstoviny / brambory s masem
Yield: 3 porce
Ingredients: 1 ks cibule; sůl; 3 stroužek česnek; sádlo; 1 lžíce majoránka; pepř mletý; 400 g těstoviny; 100 g tvrdý sýr; 200 ml smetana ke šlehání; mletý kmín; 3 ks rozšlehané vejce; 1 plechovka vepřové maso ve vlastní šťávě

Suroviny

3 porce

- 400
  g těstoviny nebo vařené brambory pro tři osoby
- 1
  plechovka vepřové maso ve vlastní šťávě nebo hovězí, velká, cca 400 g
- sůl
- pepř mletý
- mletý kmín dle chuti
- 1
  lžíce majoránka dle chuti, cca
- 3
  stroužek česnek cca
- 1
  ks cibule
- 200
  ml smetana ke šlehání nebo na vaření
- 3
  ks rozšlehané vejce
- 100
  g tvrdý sýr například Gouda, cca
- sádlo nebo máslo na vymazání

Postup přípravy receptu

Uvařené těstoviny dle návodu scedíme a dáme do mísy (nebo pokrájené vařené oloupané brambory). Přidáme vepřové nebo hovězí maso ve vlastní šťávě, pokrájenou cibuli, nasekaný česnek, dle chuti osolíme a okořeníme, vše dobře promícháme a přendáme do vymazaného pekáčku. Ve smetaně rozmícháme vejce a vše zalijeme, pak hned dáme do předehřáté trouby na 180 stupňů zapéct dozlatova.

Sýr: Jemně nastrouhaný sýr přidáváme buď ihned do smetany s vejci, nebo ho použijeme těsně před dopečením na posypání a pokud nejsme příznivci sýrů, klidně ho vynecháme.

Po upečení podáváme s okurkou, okurkovým nebo jiným zeleninovým salátem nebo kompotem.

Jídlo je vhodné buď jako rychlá večeře či oběd, nebo jako rychlovka o dovolených, kdy chceme mít čas na jiné záležitosti, než je zdlouhavé vyvařování a dá se jíst i studené.

Do směsi můžeme přidat i zeleninu dle chuti (paprika, mrkev...).