Plátky krkovičky jemně naklepeme, posolíme, popepříme a potřeme hořčicí. Dáme do zapékací misky s víkem a pečeme na asi 45 minut. Po 45ti minutách na plátky masa nastrouháme dvě jablka a dáme zpět do trouby, kde pečeme další půl hodinu. Až jablíčka změknou, vytáhneme z trouby, poklademe plátky anglické slaniny a bohatě zasypeme nastrouhaným tvrdým sýrem. Dopečeme doměkka.
Ideálka, nedalo to skoro žádnou práci a výsledek skvostný. A jako zlepšení do receptů s jablky dávám trošičku kalvadosu nebo metaxy, stačí pár kapek a má to úplně nový rozměr. :)
Vložit
recept
