počet porcí: neuvedeno

- brambory
- sůl
- vejce
- mléko
- hladká mouka
- majoránka
- česnek
- drcený kmín

Postup přípravy receptu

Zpracujeme těsto jako na klasický bramborák, tj. syrové brambory na jemno nastrouhané osolíme, přidáme trochu mléka, hladké mouky, rozmačkaný česnek dle chuti, majoránku, kmín. Pekáček jemně vymažeme tukem a rozestřeme těsto asi na 1,5 cm. Pečeme v troubě při 200 °C, až je spodní strana červená, obrátíme (můžeme uprostřed rozkrojit, aby se placka dala lépe obrátit) a opečeme i z druhé strany. Při obracení můžeme pokrýt kousky másla.

Podáváme s čalamádou nebo naloženými paprikami se zelím. Toto jídlo je mnohem lepší než bramborák, není to tak mastné.

Komentáře k receptu

Dada | 8. 10. 2016 13:03
uzasny recept ked v surovinach ma vejce ale v postupu uz ne :)
Marsí | 13. 3. 2006 14:21
Harula je opravdu výborná, přidávám ještě nakrájený salám nebo uzené. Nemá to chybu. Peču na klasickém plechu s vyšším okrajem ( lépe a rychleji se propeče) a už neobracím. Strouhám nahrubo. Hlavně toto jídlo dělám, když máme "šmak" na bramboráky, ale mně honí lenóra...:o)) je to i rychle hotové. Dávám jedna!