Tvarohové šátečky V.

Tvaroh smíchat s moukou, Herou a práškem do pečiva. Zpracovat na vále v hladké těsto, dát do ledničky na 1/2 hodiny. Pak vyválet obdélník asi 2 mm silný, rozdělit rádýlkem na čtverce (asi 8 mm) a dát na to náplň. Rohy vytáhnout, spojit do šátečků nebo obálek, povrch potřít vejcem. Plech namazat tukem, vypláchnout studenou vodou. Dát na něj šátečky. Péct rychle v předehřáté troubě při teplotě 200 °C.

Horké šátečky se posypou moučkovým cukrem. Při pečení se rožky roztáhnou, ale náplň v nich vydrží, nevyteče, protože vajíčko to drží.