Tropický salát

Kvalitní zralé mango a zralou papáju (nejlepší je červená) rozkrojíme, vybereme lžící semínka, okrájíme slupku a nakrájíme na kousky. Banány je lepší použít menší odrůdu (Ladies Fingers), která je šťavnatá a má aromatičtější a trošku kyselejší chuť. Nakrájíme na kolečka a hned postříkáme šťávou z limetky aby nam nezhnědly.

Mango rozkrojíme na půlku a vyndáme pecku, dužinu nakrájíme na kousky a lžící vybereme.

Všecko ovoce promícháme a přidáme šťávu se zrníčky z marakuji. Kdo chce mít víc šťávy přidá si šťávu z pomeranče. Dáme do ledničky zchladit...