Superrychlé brambory

U nás v rodině, pokud vařím jen množství pro 2-3 lidi, vařím brambory v mikroténovém sáčku ( obyčejném z marketu, co si v něm přinesu rohlíky) Brambory oškrabu, nakrájím na normální kousky, propláchnu vodou, nechám lehce okapat, zlehka osolím a vložím do pytlíku. Pytlík jen lehce zatočím a šoupnu do mikrovlnky. Ten zatočený konec zastrčím pod pytlík a zapnu mikrovlnku. Vařím, dokud se mi nezdají hotové. pokud jsou málo, tak je tam šupnu zas. Vůbec nevadí, když je tam necháte dýl, utvoří se na nich taková kůrčička, jako když je zapékáte v troubě. Bacha při otevírání pytlíku na horkou páru. Byl to oblíbený recept mýho taťky. Nerad myl nádobí :-)

Rovnako tak sa dajú uvarit aj očistené nakrájané zemiaky, ja to robievam tak, že ich pokrájam, opláchnem, ale nezalievam vodou. Dokonca ich netreba ani soliť, ak bežne solenie nepreháňame.

Zatím se učím vařit v mikrovlnce, tak mám dotaz: brambory se nijak nekrájí, ani nezalejí vodou?

Je to opravdu rychlé. Doba ohřátí v mikrovlnce však záleží na velikosti a počtu brambor. Je to třeba předem vyzkoušey.