počet porcí: neuvedeno

- 8
  ks brambory 6-8 větší
- 200
  g tvrdý sýr
- 1
  kelímek smetana 33%
- 2
  stroužek česnek
- 100
  ml mléko
- sůl
- pepř mletý
- muškátový oříšek
- tymián (bylinky)

Postup přípravy receptu

Zapékací misku vymažeme máslem a trochou rozetřeného česneku. Do druhé misky nalijeme smetanu, mléko, přidáme zbytek česneku, 1 lžičku soli, 1/2 lžičky pepře, muškátový ořech, bylinky podle chuti a 3/4 nastrouhaného sýra.

Brambory oloupeme, nastrouháme na tenké plátky (na struhadle jako okurku) a přidáme do připravené směsi. Vše promícháme, vsypeme do vymazané misky, posypeme zbytkem strouhaného sýra a pečeme přikryté alobalem asi 40 minut. Poté alobal sundáme a dopékame asi 10 minut. Po vyjmutí z trouby necháme ještě chvíli zatuhnout (také asi 10 minut) a můžeme podávat.

Výborná a snadná příloha.

Komentáře k receptu

jola | 21. 10. 2005 23:21
Doba pečení je pro elektrickou troubu,někdy se ale pečou déle,záleží na velikosti pekáčku,jak je vrstva vysoká..
Jana Wernischova | 20. 10. 2005 13:45
Báječné! Ta doba pečení je uvedena pro elektrickou nebo plynovou troubu?