Name: Skořicové perníčky
Yield: 0 porcí
Ingredients: 200 g máslo; 200 g máslo; máslo; 400 g hladká mouka; 150 g moučkový cukr; 50 g moučkový cukr; 150 g moučkový cukr; 1 lžička skořice; 2 lžička skořice; 1 lžíce med; 50 g med; 150 g strouhané ořechy; horká voda; 0.5 lžička jedlá soda; mandle - loupané; 1 lžíce mletá káva; skleněná mísa

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 400
  g hladká mouka
- 150
  g moučkový cukr
- 150
  g strouhané ořechy
- 200
  g máslo
- 1
  lžíce med
- 1
  lžička skořice
- 0,50
  lžička jedlá soda
- mandle - loupané na ozdobu
Skořicová náplň:
- 200
  g máslo
- 50
  g moučkový cukr
- 50
  g med
- 2
  lžička skořice - utřeme do pěny
Kávová poleva:
- 150
  g moučkový cukr
- máslo cca velikosti ořechu
- 1
  lžíce mletá káva
- horká voda
- skleněná mísa - do misky dáme vše kromě vody, kterou přiléváme postupně za stálého míchání, až je poleva vláčná

Postup přípravy receptu

Mouku a cukr prosijeme na vál, přidáme jedlou sodu, nastrouhané oříšky, skořici, máslo, med a vše zpracujeme v těsto, které poté necháme odpočinout. Vykrajujeme tvary, pečeme v prudké troubě. Vychladlé perníčky slepujeme skořicovou náplní, poléváme kávovou polevou a zdobíme loupanými mandlemi.