počet porcí: neuvedeno

- 2
  ks pomeranč Bio
- 4
  ks ryby Po 350 g (čerstvých okoun)
- 3
  lžíce olivový olej
- 16
  plátek bazalka Lístků
- sůl

Postup přípravy receptu

Jeden pomeranč nakrájíme na plátky, z druhého okrájíme spirálky kůry a vymačkáme šťávu. Ryby očistíme, položíme na vymaštěný alobal, potřeme pomerančovou šťávou a osolíme. Plátky pomeranče vložíme do břicha ryby. Rybu zakápneme olejem a poklademe plátky bazalky a proužky pomerančové kůry. Alobal pevně uzavřeme a grilujeme 25 minut.

Delikatesa s exotickou chutí.

Komentáře k receptu

Pája S | 26. 3. 2010 11:13
Ladi,koukni na koření od Antonína.Tam ho mají v nabídce.:-)
ladislava staffenová | 26. 3. 2010 09:54
Pomerančový pepř neznám, jen citronový, ale asi jsem se špatně koukala, mrknu po něm. PoJinak spojit bazalku a pomeranč mě kdysi napadlo u krůtího, ale nějak to zapadlo v historii, takže díky za oživení !!!!
Pája S | 26. 3. 2010 06:40
Musí to být výborné,používám někdy na ryby pomerančový pepř ,který je fajn.Spojení pomeranče a bazalky neznám ,ale dobrý bude, protože bazalkovo-limetkový sorbet je také špica.Grilovačka se rozjíždí na plný pecky,Jiří dík za prima recepty!!:-)