počet porcí: neuvedeno

- 500
  g švestky vypeckované (mohou být i mražené, kompotované) nebo jiné ovoce
- 75
  g tuk máslo nebo margarín
- 120
  g cukr
- 1
  balení vanilkový cukr
- 1
  ks vejce
- citronová kůra strouhaná - trocha
- 1
  špetka sůl
- 250
  g hladká mouka
- 1
  balení prášek do pečiva
- mléko dle potřeby

Postup přípravy receptu

Máslo vyšleháme s cukrem, vejcem, vanilkovým cukrem, přidáme kůru, špetku soli, mouku s práškem a tolik mléka, abychom dostali těsto ne husté, ale takové, které je třeba rozetřít.

Vylejeme ho do vymazané remosky (nebo dortové formy), uhladíme a poklademe půlkami švestek. První švestky trochu prstem zatlačíme do těsta hlouběji, potom skládáme po povrchu.

Upečeme, upečené vyklopíme a pocukrujeme. Krájíme jako dort. V dvojnásobné dávce se tento recept dá použít i na plech.

Komentáře k receptu

Radka Křížová | 11. 7. 2008 12:24
pardon,jsou
Radka Křížová | 11. 7. 2008 12:23
tak buchta vypadala krásně,ale když jsem ji chtěla vyklopit,úplně se rozpadla a vevnitř byla mazlavá..ale ty potrhaný kousíčky sou moc dobrý:-) takže brzo zkusím repete,ale při dopíkání ji pokryju alobalem aby nebyla moc černá a dopekla se vevnitř.
Pavlína Svitáková | 25. 1. 2006 07:26
Toto musím vyzkoušet.Nemám remosku,ale zkusím na plech.Švestky můžu.Dělám hodně švestkové koláče.Náš tradiční je kynuté těsto,na to půlky švestek vnitřkem navrch a posypat umletým mákem smíchaným s cukrem.