Pstruh Suvorov

Pstruhy osolíme, opepříme, osmažíme na pánvi na oleji (nebo na másle) po obou stranách.

Pstruhy jsem potom přendala do pekáčku a strčila do trouby, kde jsem mezitím dělala krokety, aby se propekl, než udělám omáčku a zároveň nevychladnul.

Na pánev (po pstruzích) jsem přidala na nudličky nakrájenou šunku a nasekané žampiony z plechovky - můžou být i čerstvé, jen se musí dýl podusit. Trochu jsem osmahla a potom přidala kečup, promíchala a potom zalila šlehačkou. Nechala jsem probublat, smetana zhoustla sama od sebe - není nutné zahušťovat. Dle chuti osolíme, opepříme a můžeme podávat.

Takto upraveného pstruha můžeme podávat s hranolky či kroketami.

//Na Suvorova jsme jezdili do rybárny kousek od nás, a tak jsem se pokusila o jeho přípravu i doma, jelikož recept jsem nenašla. Tak doufám, že vám bude chutnat. :)//