Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Krémové a husté polévky
Napište svůj komentář k receptu

Pomerančový créme brulée

autor: kamina
0.0
moje hodnoceni
0.0
hodnotilo: 0
doba přípravy: 30 minut
obtížnost: neuvedeno
Pomerančový créme brulée
Nahrát fotku
 

Suroviny

4 porce
    • 8
      ks žloutek
    • 300
      ml smetana
    • 300
      ml mléko
    • 80
      g cukr krupice
    • 1
      ks vanilkový lusk
    • 2
      ks pomeranč
    • 50
      g hnědý cukr
    • 1
      hrst máta

Postup přípravy receptu

1
Smetanu, mléko, pomerančovou kůru a dřeň z vanilkového lusku přivedeme k varu. Žloutky utřeme s cukrem a pomalu na ně nalijeme horkou smetanu. Směs přecedíme přes jemné síto a rozdělíme do misek. Pečeme ve vodní lázni na 98 stupňů 50 min. necháme vychladit. Před servírováním posypeme cukrem a opálíme (cukr zkaramelizujeme).

Podobné recepty

 

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Kategorie: Dezerty Nejlepší dezerty
Moučníky Dezerty Svačina Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Cukr krupice Hnědý cukr Máta Mléko Pomeranč Smetana Vanilkový lusk Žloutek

Mohlo by vám zachutnat

Doporučujeme