Name: Pivní placičky
Yield: 2 porce
Ingredients: sůl; 1 ks pórek; 3 lžíce hladká mouka; 1 ks vejce; pepř mletý; 0.33 l pivo; 2 ks kuřecí maso; 1 lžíce hořčice

Suroviny

2 porce

- 2
  ks kuřecí maso prsa (mohou být krůtí)
- 0,33
  l pivo
- 1
  ks pórek
- 1
  lžíce hořčice
- 3
  lžíce hladká mouka 2-3
- sůl
- pepř mletý
- 1
  ks vejce

Postup přípravy receptu

Kuřecí maso nakrájíme na malé kousky. Pórek omyjeme a nakrájíme na tenká kolečka (celý i s natí), může se přidat cibule, pokud je pórek malý. Hořčici, mouku, pivo, vejce a koření smícháme s pórkem a kuřecím masem. Směs musí být hustší, ale vláčná. Na pánvi zahřejeme tuk a lžící klademe na pánev směs tak, aby vznikly malé placičky. Placičky pečeme pomalu do zlatova, aby se maso propeklo.

Skvěle se hodí hranolky nebo opékané brambory. Jídlo je rychlé a velmi chutné.

Komentáře k receptu

Veronika Glozarova | 16. 8. 2008 16:01
Ahoj Martine, tak dnes jsem dělala na oběd vaše pivní placičky. A musím říct, že jsou vynikající. :-) Bála jsem se, že mi nebudou drzet, ale vůbec se netrhali. Ps.: Jednoho Martina Lipinu také znám, není to sice žádný kuchař, ale je skvělý človek. Takže vás chodí po světě vís :-)
Martin Lipina | 16. 3. 2008 19:07
Ano zrovna tu jsem myslel u nás se prodává i 0,5l
Martin Lipina | 16. 3. 2008 19:06
Ano zrovna tu jsem myslel u nás se prodává i 0,5l
já | 14. 3. 2008 18:43
pro Vlastu: asi to co Ti zbyde po tom, když někdo začně upíjet.....?
Vlasta | 10. 3. 2008 12:00
Malý dotaz:Co se rozumí pod "malá plechovka piva"?Zde se prodává jenom 0,33 l.