Vložit recept
Pikantní rajčatový salát II.
autor: Majka Přidalová
Suroviny
počet porcí:
neuvedeno
-
-
500g rajčata nakrájená zralá
-
1ks citron
-
3ks jarní cibulka nadrobno nasekaná
-
1lžíce koriandr najemno naskaný čerstvý
-
1lžíce máta najemno nasekaná čerstvá + listy na ozdobu
-
1špetka hnědý cukr
-
Postup přípravy receptu
1
Nakrájená rajčata dáme do velké plytké mísy a trošku zasypeme cukrem. Citron rozkrojíme podélně na poloviny, jednu polovinu odložíme stranou. Druhou část citronu podélně nakrájíme na 4 dílky. Dílky citronu i s kůrou najemno nakrájíme, pecky vyhodíme. Dílky nakrájeného citronu naaranžujeme na rajčata, navrch nasypeme nasekanou jarní cibulku, koriandr a mátu. Ze zbývající poloviny citronu vymačkáme šťávu a salát jí přelijeme.
2
Salát podáváme ozdobený snítkami čerstvé máty.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Mimibazar
